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Mein Schokokuss-Dessert im Glas ist ein Traum aus Himbeeren und cremiger Süße. In nur 15 Minuten zauberst du ein Dessert das Augen und Gaumen gleichermaßen verwöhnt.
Einfach genial
Frische Himbeeren luftige Schokoküsse und cremiger Quark vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen. Ein Dessert das überall passt vom Grillabend bis zur Kaffeetafel.
Das kommt rein
- Creme: Sahne Sahnesteif Zucker Quark 9 Schokoküsse.
- Frucht: Himbeeren Zitronensaft.
- Deko: Frische Himbeeren Minze Waffelböden.
So wirds gemacht
- Sahne
- Mit Steif und Zucker steif schlagen.
- Creme
- Schokoküsse und Quark untermischen.
- Soße
- Himbeeren mit Zitrone pürieren.
- Schichten
- Soße Creme Himbeeren schichten garnieren.
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Perfekt gelingt es
Kalte Zutaten machen die Creme fluffig. Mit Spritzbeutel wird das Schichten sauber. Ein Hauch Honig macht die Fruchtsoße noch intensiver.
Anders probieren
Statt Himbeeren passen auch Erdbeeren oder Kirschen. Nüsse geben Crunch griechischer Joghurt macht es leichter. Vanille oder Zitrone bringen neue Aromen.
Gut aufgehoben
Gekühlt hält es zwei Tage die Waffeln erst vorm Servieren drauf. Die Creme lässt sich auch einfrieren.
Die perfekte Kombi
Schokoküsse machen es luftig und süß. Mit Quark und Himbeeren entsteht ein Geschmacksfeuerwerk in jedem Löffel.
Je nach Saison
Im Sommer frische Beeren im Herbst Zwetschgenkompott. Orangen und Granatapfel machen es winterlich.
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Bewusst genießen
Regionale Früchte faire Schokoküsse. So schmeckt das Dessert nicht nur gut sondern tut auch Gutes.
Kinder lieben es
Die Kleinen haben Spaß beim Schichten und Dekorieren. Ein Dessert das die ganze Familie begeistert.
Schön serviert
In klaren Gläsern kommen die Schichten toll zur Geltung. Mit Minze garniert sieht es festlich aus.
Party-Liebling
Perfekt zum Vorbereiten ein Hingucker auf dem Buffet. Mit verschiedenen Früchten wird es noch bunter.
Sommerdessert
An heißen Tagen erfrischt die kühle Creme mit fruchtigen Himbeeren. Der perfekte Abschluss für Sommerabende.
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Neue Ideen
Probiert es auch mit Mango oder Pfirsich. Im Herbst schmeckt Lebkuchengewürz mit Apfelkompott wunderbar.
Häufig gestellte Fragen
- → Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen oder Pfirsiche funktionieren auch. Frische oder gefrorene Früchte sind möglich.
- → Kann ich das Dessert vorher zubereiten?
Ja, aber die Waffelböden erst kurz vor dem Servieren aufsetzen, damit sie nicht durchweichen.
- → Geht es auch ohne Thermomix?
Ein normaler Mixer oder Handmixer funktioniert ebenso gut. Die Himbeersauce kann mit dem Pürierstab zubereitet werden.
- → Welcher Quark eignet sich?
20% Quark sorgt für die richtige Cremigkeit. Magerquark macht das Dessert zu fest.
- → Wie lange hält sich das Dessert?
Im Kühlschrank 1-2 Tage, ohne Waffelböden. Die Waffeln erst kurz vorm Servieren draufsetzen.
Fazit
Ein luftiges Schichtdessert, das Schokoküsse, cremigen Quark und frische Himbeeren kombiniert. Einfach zuzubereiten und ein optischer Blickfang für jede Kaffeetafel oder Dessertplatte.