Hausgemachte Brote

Genieße den wunderbaren Geschmack und Duft von frisch gebackenem Brot mit unserer Sammlung hausgemachter Brote. Ob du nach einem knusprigen handgemachten Laib oder nach weichen, luftigen Brötchen suchst, unsere Rezepte sind perfekt für jeden Anlass. Ideal für Familienessen, festliche Feiern oder einfach ein warmes Stück Brot mit Butter.

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Zuletzt aktualisiert am Tue, 06 Oct 2026 19:50:24 GMT

Hausgemachte Brote

Aktiver Sauerteigstarter mit sichtbaren Blasen und Gummiband zur Markierung des ursprünglichen Füllstands.
Hausgemachte Brote So setzt du einen Sauerteigstarter selbst an

Setze deinen eigenen Sauerteigstarter an und lerne, wie du ihn regelmäßig fütterst, seine Backreife erkennst und das fertige Anstellgut aufbewahrst.

Gefülltes Käse-Pfannenbrot mit geschmolzenem Käse und Petersilie
Hausgemachte Brote Gefülltes Käse-Pfannenbrot

Weiches Pfannenbrot mit geschmolzener Käsefüllung, goldbrauner Kruste und warmer Knoblauchbutter.

Frisch gebackene Berliner Knüppel mit goldbrauner Kruste
Hausgemachte Brote Berliner Knüppel zum Frühstück

Längliche Berliner Frühstücksbrötchen aus Hefeteig mit Milch, zarter Krume und röscher Kruste.

Mehlfreies Hafer-Chia-Brot in Scheiben mit kerniger Kruste
Hausgemachte Brote Mehlfreies Hafer-Chia-Brot

Saftiges Hafer-Chia-Brot ohne klassisches Mehl, mit zarter Krume, kerniger Kruste und einfacher Kastenform-Methode.

Bananenbrot mit Schokolade und karamellisierter Banane auf hellem Teller
Hausgemachte Brote Bananenbrot mit Schokolade

Saftiges Bananenbrot mit Schokolade, reifen Bananen und weicher Krume. Einfach angerührt und ideal zum Frühstück oder Kaffee.

Vegane Franzbrötchen mit Zimt und karamellisierten Rändern
Hausgemachte Brote Vegane Franzbrötchen

Vegane Franzbrötchen aus weichem Hefeteig mit Zimtfüllung, blättrigen Schichten und karamellisierten Rändern.

Nusszopf mit Haselnussfüllung und Zitronenguss auf einem Holzbrett
Hausgemachte Brote Omas Nusszopf nach Landfrauen-Rezept

Ein saftiger Nusszopf aus weichem Hefeteig, gefüllt mit Haselnüssen, Zimt und einer dünnen Zitronenglasur.

Goldbraunes Feta-Fladenbrot mit Kräutern in Stücke geschnitten
Hausgemachte Brote Feta-Fladenbrot

Weiches, rechteckig gebackenes Feta-Fladenbrot mit goldbraunem Rand, Kräutern und würzigem Käse.

Rundes Dinkelbrot mit bemehlter Kruste im Airfryer-Korb
Hausgemachte Brote Dinkelbrot aus dem Airfryer

Ein kleines, rustikales Dinkelbrot aus dem Airfryer mit bemehlter Kruste, nussiger Krume und einfacher Hefeteig-Methode.

Zwiebelbrot mit goldbrauner Kruste und grünen Zwiebelstücken
Hausgemachte Brote Herzhaftes Zwiebelbrot

Würziges Zwiebelbrot aus Hefeteig mit Frühlingszwiebeln, geschmorten Zwiebeln und knusprigen Röstzwiebeln.

A slice of coconut bread on a wooden cutting board.
Hausgemachte Brote Feines Kokosbrot 50 Ratings

Lockeres Kokosbrot mit Kokosjoghurt, Vanille und Limettenzeste, saftig und aromatisch.

A slice of olive focaccia.
Hausgemachte Brote Rustikale Olivenfocaccia 52 Ratings

Krosse Focaccia mit Oliven, Oregano und würziger Kräutersole für den rustikalen Genuss.