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Dieses Rezept zeigt dir, wie man köstliche Schoko Rice Krispie Treats zubereitet. Mit kleinen Schokoladenstückchen verfeinert, sind diese Schokovarianten der beliebten Cerealien-Leckereien ein absoluter Genuss und schnell gemacht.
Persönlich finde ich diese Schoko Rice Krispie Treats unglaublich praktisch für spontane Gäste oder für den süßen Snack zwischendurch. Die Mischung aus Schokolade und knusprigem Getreide ist einfach unwiderstehlich.
Zutaten
- 5 Esslöffel ungesalzene Butter: sorgt für den perfekten Fettgehalt und Geschmack. Achte auf frische Butter ohne Zusätze
- 50 große Marshmallows: je größer desto besser für eine weiche Konsistenz
- 1 Tasse Mini-Schokoladenchips: aufgeteilt in zwei Portionen für intensiven Schokogeschmack
- 6 Tassen Cocoa Rice Krispies: wähle die Variante mit Kakaogeschmack für mehr Tiefe
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt: rundet das Aroma ab. Hochwertiges Vanilleextrakt macht hier einen echten Unterschied
Anleitung
- Margarine schmelzen:
- Erhitze die Butter bei niedriger Hitze in einem großen Topf, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Schokolade hinzufügen:
- Gib ½ Tasse Mini-Schokoladenchips in die geschmolzene Butter und rühre, bis sie schmelzen und sich gut verbinden.
- Marshmallows schmelzen:
- Füge die Marshmallows hinzu und rühre kontinuierlich, bis sie komplett geschmolzen sind. Nimm den Topf vom Herd und gib den Vanilleextrakt dazu.
- Cocoa Rice Krispies einrühren:
- Mische die Cocoa Rice Krispies unter die Schokoladen-Marshmallow-Masse, bis alle Cerealien gut eingehüllt sind.
- Schokochips einarbeiten und formen:
- Rühre die restlichen ½ Tasse Mini-Schokoladenchips unter. Lege eine 23x23 cm Form mit Backpapier aus und besprühe sie leicht mit Antihaft-Spray. Fülle die Masse hinein und drücke diese vorsichtig mit den Händen oder einem angefeuchteten Finger gleichmäßig fest, ohne zu drücken, damit die Treats fluffig bleiben.
Zu meinen Lieblingszutaten gehören definitiv die großen Marshmallows, weil sie für diese perfekte weiche Konsistenz sorgen. Ein besonders schöner Moment ist immer, wenn die ersten Schokoladenchips schmelzen und im Topf diesen leckeren Duft verbreiten — einfach ein Genuss!
Aufbewahrungstipps
Bewahre die Rice Krispie Treats in einem luftdichten Behälter auf, damit sie ihre Weichheit behalten. Bei Zimmertemperatur halten sie sich etwa eine Woche frisch. Für längere Lagerung kannst du sie auch im Kühlschrank aufbewahren, dann sind sie etwas fester.
Zutatenersatz
Wenn du keine Cocoa Rice Krispies findest, kannst du auch normale Rice Krispies verwenden und etwas Kakaopulver unter die geschmolzene Butter rühren. Statt Mini-Schokoladenchips funktionieren auch grob gehackte Schokoladenstücke, die langsam schmelzen.
Serviervorschläge
Diese Treats passen toll zu einem Glas kalter Milch oder einem heißen Kaffee. Für einen extra festlichen Touch kannst du bunte Streusel darüber streuen oder eine Prise grobes Meersalz darauf geben, das hebt den süßen Geschmack hervor.
Probiere dieses einfache Rezept bald aus und genieße die Kombination aus schokoladiger Süße und knuspriger Textur — du wirst begeistert sein!
Häufig gestellte Fragen zum Rezept
- → Welche Schokolade eignet sich am besten?
Mini-Schokoladenstückchen aus dunkler oder Milchschokolade eignen sich besonders gut, da sie gut schmelzen und dem Snack intensiven Geschmack verleihen.
- → Kann ich andere Getreidesorten statt Reis verwenden?
Reis-Crispies sind ideal wegen ihrer leichten Knusprigkeit, doch gepuffter Mais oder Hirse können als alternative leicht verwendet werden.
- → Wie erhalte ich die perfekte Konsistenz?
Die Marshmallows sollten vollständig schmelzen und die Butter gut integrieren, dann wird die Mischung beim Andrücken weich und dennoch formstabil.
- → Wie bewahre ich die Schokoladen-Reis-Crispies am besten auf?
In einem luftdichten Behälter bleiben sie mehrere Tage frisch und weich, am besten kühl lagern, um das Schmelzen der Schokolade zu vermeiden.
- → Kann ich die Süße anpassen?
Ja, durch Zugabe von einer Prise Meersalz wird der Geschmack verstärkt. Alternativ kann man die Menge der Schokolade oder Marshmallows variieren.