Schnelle Haystack Nascherei

Diese schnelle und unkomplizierte Rezeptidee für Holiday Haystacks ist perfekt, wenn man in der Weihnachtszeit eine Last-Minute-Leckerei braucht. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen keine Backzeit und schmecken dank der Kombination aus weißer Schokolade, knusprigen Chow Mein Noodles und bunten M&Ms einfach fantastisch.

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass diese Haystacks nicht nur schnell gemacht sind, sondern oft für überraschte Gesichter bei Gästen sorgen, weil sie so lecker und anders sind als typische Feiertagskekse.

Zutaten

• 10 Unzen weiße Mandelglasur: sorgt für die notwendige Süße und Bindung& am besten eine hochwertige Glasur wählen, da sie den Geschmack maßgeblich beeinflusst
• 2 Tassen Chow Mein Noodles: sorgen für den knusprigen Biss& frisch kaufen und darauf achten, dass sie nicht alt oder feucht sind
• 1 Tasse M&Ms: bringen Farbe und zusätzlichen Geschmack& zur Weihnachtszeit eignen sich speziell rot–grüne M&Ms oder bunte Sorten gut

Anleitung

Schritt 1: Schokolade schmelzen:

Weiße Mandelglasur in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und in 30–Sekunden–Intervallen erhitzen. Nach jedem Intervall gut umrühren, bis die Glasur vollständig geschmolzen und glatt ist. Beachten Sie die Angaben auf der Verpackung zum Schmelzen, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Schritt 2: Nudeln unterrühren:

Die Chow Mein Noodles vorsichtig unter die geschmolzene Glasur heben, bis alle Nudeln gleichmäßig mit Schokolade bedeckt sind.

Schritt 3: M&Ms hinzufügen:

Falls die Schokolade noch sehr heiß ist, lassen Sie die Masse kurz abkühlen, um zu verhindern, dass die M&Ms schmelzen. Anschließend die M&Ms vorsichtig unter die Mischung rühren, sodass ihre Form erhalten bleibt.

Schritt 4: Portionieren und kühlen:

Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Haystacks dann mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Schritt 5: Servieren und genießen:

Nach dem Aushärten können die Treats direkt serviert werden.

Ich persönlich liebe es, wie die Kombination aus knusprig und süß bei diesem Rezept harmoniert. Ein besonderer Moment war, als ich diese Haystacks als spontanes Geschenk zu einer Weihnachtsfeier mitgebracht habe und sie sofort zu meinem neuen Lieblingsrezept avancierten.

Lagerungstipps

Die Haystacks sollten luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden, so bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und knusprig. Zum Servieren etwas vor Raumtemperatur bringen, damit die Schokolade nicht zu hart ist.

Zutatenersatz

Anstelle der weißen Mandelglasur können Sie auch weiße Schokolade oder spezielle Candy Melts verwenden. Für die Noodles sind andere knusprige Snacks wie Cornflakes oder Reiscracker eine mögliche Alternative. Wer keine M&Ms hat oder möchte, kann bunte Streusel verwenden oder kleine Schokoladenstückchen unterheben.

Serviervorschläge

Holiday Haystacks sind perfekt als Snack zur Tee& oder Kaffeezeit, eignen sich aber auch hervorragend als kleines Mitbringsel zu Weihnachtsfeiern oder als dekoratives Dessert auf dem Buffet. Dazu passen ein Glas Milch oder heiße Schokolade wunderbar.

Kultureller und historischer Hintergrund

Haystacks erfreuen sich besonders in den USA großer Beliebtheit während der Weihnachtszeit, da sie schnell gemacht sind und mit wenigen Zutaten auskommen. Der Ursprung liegt wohl in einfachen Hausrezepten, die mit verschiedenen salzig–süßen Komponenten experimentieren. Diese Leckerei ist ein Beispiel für kreative Resteverwertung und macht Lust auf unkomplizierte Festtagskost.

Mit diesen einfachen Schritten und kleinen Tricks gelingen die Holiday Haystacks sicher und sorgen für Freude an jeder festlichen Tafel.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Welche Zutaten werden für festliche Haystacks benötigt?

Weisse Schokolade oder ähnliche Schmelzmasse, knusprige Nudeln und farbige Süßigkeiten wie M&Ms.

→ Wie lange muss man die Haystacks kühlen?

Mindestens eine Stunde im Kühlschrank, damit sie fest werden.

→ Kann man die Süßigkeiten durch andere Toppings ersetzen?

Ja, zum Beispiel durch bunte Zuckerstreusel oder Mini-Schokoladenstücke.

→ Wie wird die weiße Schokolade am besten geschmolzen?

In der Mikrowelle in kurzen Intervallen von 30 Sekunden, dabei zwischendurch umrühren.

→ Wie lange sind fertige Haystacks haltbar?

Im luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.