Schichtige Genussriegel

Dieses Rezept zeigt dir, wie du die köstlichen Seven Layer Magic Bars zubereitest, ein schnelles und einfaches Dessert mit einer buttrigen Graham Cracker Kruste und verführerischen Schichten aus Schokoladen- und Butterscotch-Chips, Kokosraspeln, Nüssen und gezuckerter Kondensmilch. Perfekt, um Gäste zu beeindrucken oder einfach den süßen Zahn zu befriedigen.

Persönlich habe ich die Kombination aus Butterscotch und Kokos besonders gern — sie bringt eine herrliche Süße und Textur, die mich immer wieder begeistert.

Zutaten

• 1 1/2 Tassen zerdrückte Graham Cracker Krümel: die Basis für einen buttrigen und festen Boden, am besten frisch zerkrümelt für extra Aroma
• 1/2 Tasse Butter: sorgt für Geschmack und hält die Kruste zusammen, verwende gute ungesalzene Butter
• 1 Tasse Schokoladenchips: klassische Schokoladennote für die erste Schicht, nimm hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack
• 1 Tasse Butterscotch-Chips: süß und karamellig, sie geben die besondere Note
• 1 Tasse gezuckerte Kokosflocken: bringen Aroma und knusprige Textur, möglichst frisch und ohne Zusatzstoffe wählen
• 1/2 Tasse gehackte Walnüsse: sorgen für Biss und nussigen Geschmack, am besten leicht geröstet kaufen
• 1 Dose (ca. 400 g) gezuckerte Kondensmilch: gibt der obersten Schicht ihre süße, cremige „Magie“

Anleitung

Vorbereitung Backform:

Heize den Ofen auf 175 Grad vor. Fette eine 23 x 33 cm große Backform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.

Kruste zubereiten:

Schmelze die Butter in einem kleinen Topf. Nimm sie vom Herd und rühre die Graham Cracker Krümel unter, bis alles gut vermischt ist. Drücke die Mischung fest auf den Boden der vorbereiteten Form, um eine gleichmäßige Kruste zu formen.

Schichten hinzufügen:

Verteile die Schokoladenchips gleichmäßig auf der Kruste, gefolgt von den Butterscotch-Chips. Streue dann die Kokosflocken und die gehackten Walnüsse darüber, damit alle Zutaten ihre eigene Schicht bilden.

Kondensmilch verteilen:

Gieße die gezuckerte Kondensmilch gleichmäßig über die gesamte Oberfläche und verstreiche sie vorsichtig mit einem Spatel, damit die Schichten gut bedeckt sind.

Backen:

Backe die Magic Bars für 25 bis 30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest geworden ist.

Abkühlen lassen:

Lass die Bars vollständig abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.

Kokosflocken sind mein persönlicher Favorit in diesem Rezept, sie verleihen jeder Schicht eine leichte Textur und ein tropisches Aroma. Ich erinnere mich noch genau, wie ich bei meinem ersten Versuch begeistert war, wie sie dem Dessert eine besondere Frische geben.

Aufbewahrungstipps

Bewahre die abgekühlten Magic Bars in einem luftdichten Behälter auf, am besten im Kühlschrank, so bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Für die einfache Lagerung kannst du sie in einzelne Portionen schneiden und separat einpacken, das erleichtert auch das Mitnehmen. Bei Zimmertemperatur halten sie sich 2-3 Tage, die Kühlung verlängert die Haltbarkeit und sorgt für festeren Schnitt.

Zutatenersatz

Anstelle von Walnüssen kannst du Pekannüsse oder Mandeln verwenden, je nach dem, was dir besser schmeckt oder verfügbar ist. Falls Butterscotch-Chips nicht erhältlich sind, funktionieren geschmolzene Karamellstücke oder weiße Schokolade als Alternative sehr gut. Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Graham Cracker verwenden oder alternative Kekskrümel, die deinem Geschmack entsprechen.

Serviervorschläge

Diese Magic Bars sind ideal zum Kaffee oder Tee und passen hervorragend zu einem Glas Milch. Man kann sie auch warm servieren, zum Beispiel mit einer Kugel Vanilleeis, was besonders bei kühlerem Wetter sehr beliebt ist. Sie eignen sich perfekt für Picknicks, Partys oder als süßer Snack zwischendurch.

Dieses Rezept hat bei mir schon viele Partys gerettet, weil es schnell gemacht ist und bei jedem gut ankommt. Die Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen macht die Seven Layer Magic Bars zu einem unvergesslichen Genuss, den ich immer wieder gern zubereite und teile.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Wie wird der Boden für die Riegel hergestellt?

Der Boden besteht aus zerkrümelten Graham Cracker Keksen, die mit geschmolzener Butter vermischt und dann in der Backform verteilt werden.

→ Welche Zutaten bilden die sieben Schichten?

Die Schichten enthalten Schokoladenstückchen, Karamellstückchen, Kokosflocken, gehackte Walnüsse und eine Schicht süße Kondensmilch.

→ Wie lange sollen die Riegel gebacken werden?

Die Riegel werden bei 175 Grad Celsius etwa 25 bis 30 Minuten gebacken, bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist.

→ Warum sollte man die Riegel vollständig abkühlen lassen?

Beim Abkühlen festigt sich die Masse, was ein sauberes Schneiden erleichtert und zu einer besseren Konsistenz führt.

→ Kann man die Riegel auch im Kühlschrank lagern?

Ja, das Kühlen vor dem Schneiden sorgt für bessere Schnittfestigkeit. Nach dem Abkühlen können sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.