Süße Nutella Cornflakes

Diese No-Bake Nutella Cornflake Treats sind perfekt, wenn du schnell und einfach etwas Süßes zubereiten möchtest, ohne den Backofen zu benutzen. Sie sind ideal für Partys, als Snacks für zwischendurch oder für ein hübsches Mitbringsel. Da sie ohne Backen auskommen, kannst du sie problemlos schon im Voraus vorbereiten und hast so keinen Stress am Tag der Veranstaltung.

Ich erinnere mich noch gut daran, wie diese Treats bei einer spontanen Feier bei Freunden sofort vergriffen waren. Ihre Einfachheit macht sie für mich zum absoluten Lieblingsrezept, wenn es mal schnell gehen soll.

Zutaten

• Kristallzucker: Eine Tasse Kristallzucker sorgt für angenehme Süße und eine gute Bindung beim Erhitzen. Achte darauf, feinen Zucker zu verwenden, der sich leicht auflöst.
• Karo-Sirup: Eine Tasse leichter Karo-Sirup gleicht den Zucker aus und verleiht den Treats die nötige Klebrigkeit, damit sie gut zusammenhalten. Ein klarer oder heller Sirup ist hier am besten geeignet.
• Nutella Haselnuss-Aufstrich: Eineinhalb Tassen Nutella Haselnuss-Aufstrich bringen das berühmte nussige Aroma und sorgen für cremigen Geschmack. Wähle eine frische und gut geschlossene Glasware, um das volle Aroma zu genießen.
• Kellogg’s Cornflakes: Sechs Tassen Kellogg’s Cornflakes dienen als knusprige Basis. Am besten nimmst du frische Cornflakes ohne Zusatz von zu viel Zucker, so bleibt die Süße ausgewogen.

Anleitung

Schritt 1: Vorbereitung des Backblechs:

Lege ein großes Backblech mit Backpapier oder Wachspapier aus, damit die Treats später nicht kleben bleiben. Dieses Vorbereitung erleichtert das spätere Abnehmen der Portionshäppchen.

Schritt 2: Cornflakes bereitstellen:

Gib die Cornflakes in eine große Rührschüssel und stelle sie bereit. So hast du alle Zutaten griffbereit und der nächste Schritt gelingt fließend.

Schritt 3: Zucker und Sirup erhitzen:

Gebe Zucker und Karo-Sirup in einen mittelgroßen Topf und erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze. Rühre gelegentlich um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat – das dauert etwa eine Minute. Anschließend den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 4: Nutella unterrühren:

Füge die Nutella hinzu und rühre so lange, bis sich der Haselnuss-Aufstrich gleichmäßig mit der zuckerhaltigen Flüssigkeit vermischt hat. Diese cremige Mischung ist der Schlüssel für den Geschmack und die Konsistenz.

Schritt 5: Cornflakes übergießen und vermischen:

Gieße die warme Nutella-Mischung über die Cornflakes und vermenge alles vorsichtig, bis die Flocken gleichmäßig bedeckt sind. Achtung: Nicht zu stark rühren, damit die Cornflakes knusprig bleiben.

Schritt 6: Portionieren auf dem Backblech:

Nutze einen Eisportionierer oder einen Esslöffel, um die Mischung in kleinen Häufchen auf das ausgelegte Backblech zu setzen. So werden die Treats gleich groß und die Stücke lassen sich später gut portionieren.

Schritt 7: Abkühlen lassen:

Stelle das Backblech in den Kühlschrank und lasse die Treats dort für mindestens 30 Minuten fest werden, bevor du sie genießt.

Mein persönliches Highlight an diesem Rezept ist die Kombination aus dem intensiven Nutella-Geschmack und dem leichten Crunch der Cornflakes – jedes Mal eine kleine Geschmacksexplosion. Das Erinnern an den ersten Bissen bei meiner Familie sorgt immer wieder für ein Lächeln.

Aufbewahrungstipps

Bewahre die Treats am besten in einer luftdichten Dose im Kühlschrank auf, so bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Solltest du sie an einem wärmeren Ort lagern, besteht die Gefahr, dass sie weich werden und ihre Knusprigkeit verlieren. Ideal ist es, die Portionen direkt nach der Zubereitung in Frischhaltefolie einzuwickeln, falls du sie transportieren möchtest.

Zutatenalternativen

Wenn du keinen Karo-Sirup findest, kannst du hellen Zuckerrübensirup oder Honig verwenden, achte aber auf die Süße und Konsistenz. Anstelle von Nutella kannst du auch andere Nuss-Nougat-Cremes oder sogar Erdnussbutter benutzen, so erhältst du eine ganz andere Geschmacksvariante. Für eine glutenfreie Variante wähle glutenfreie Cornflakes oder eine ähnliche knusprige Alternative wie gepufften Reis.

Serviervorschläge

Diese Treats passen hervorragend zu einer Tasse Milch oder heißem Kakao, besonders an kühleren Tagen. Auf einem bunten Party-Buffet machen sie sich gut neben anderen kleinen Süßigkeiten und Fingerfood. Du kannst sie auch klein zerkrümelt als Topping über Vanilleeis oder Joghurt streuen.

Geschichtlicher Hintergrund

Cornflakes wurden ursprünglich als gesundes Frühstück entwickelt und fanden schnell Verbreitung. Die Kombination mit süßen Aufstrichen ist eine moderne, einfache Methode, daraus vielseitige Snackrezepte zu kreieren. Nutella hingegen hat sich seit seiner Erfindung in den 1940er Jahren zu einer beliebten Süßigkeit in vielen Ländern entwickelt – gerade auch in Deutschland. Diese Treats sind ein schönes Beispiel für kreative Fusion aus bekannten Zutaten, ohne großen Aufwand.

Mit diesen einfachen Tipps gelingen dir die no-bake Treats garantiert und du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Wie werden die Cornflake-Stücke am besten gelagert?

Am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren, damit sie frisch und knusprig bleiben.

→ HelfenAlternative Süßungsmittel für Zucker und Sirup?

Man kann z.B. Honig oder Ahornsirup verwenden, allerdings verändert sich dann der Geschmack leicht.

→ Kann man andere Cerealien statt Cornflakes verwenden?

Ja, puffiger Reis oder Haferflocken eignen sich ebenfalls gut für diese Süßigkeit.

→ Wie lange dauert die Zubereitung insgesamt?

Es braucht etwa 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kühlzeit, um die Stücke festwerden zu lassen.

→ Kann man die Süßigkeit auch warm genießen?

Die Mischung schmeckt am besten nach dem Erkalten, da sie dann ihre feste Textur bekommt.