Würzige italienische Mini-Sandwiches

Diese Hot Italian Sub Sliders sind die perfekte Vorspeise für jede Zusammenkunft. Egal ob Super Bowl Party, Feiertage oder Garten-BBQ, diese würzigen und herzhaften kleinen Sandwiches werden garantiert bei deinen Gästen gut ankommen und sind im Handumdrehen zubereitet.

Persönlich liebe ich die Kombination aus würziger Salami und geschmolzenem Provolone, die jeden Happen spannend macht. Es macht einfach Spaß, diese kleinen Sandwiches frisch aus dem Ofen zu servieren und zu sehen, wie begeistert alle sind.

Zutaten

• Zwölf Hawaiian Rolls als Slider-Brötchen: eignen sich wegen ihrer Weichheit und süßlichen Note perfekt
• Zwölf Scheiben Schinken: bringen eine milde, zarte Fleischschicht
• Zwölf Scheiben Salami: sorgen für würzigen, intensiven Geschmack
• Zwölf Scheiben große Pepperoni-Runden: verleihen die typische Schärfe
• Sechs Scheiben Provolone Käse: schmelzen wunderbar und verbinden die Aromen
• Eine halbe Tasse geröstete rote Paprikaschoten: für fruchtige Würze und Farbe
• Eine halbe Tasse in Scheiben geschnittene Bananenpaprika: gibt eine angenehme Säure und leichte Schärfe
• Ein Viertel Tasse Butter zum Bestreichen: sorgt für glänzende Brötchen und zusätzlichen Geschmack
• Ein Esslöffel italienische Würzmischung: bringt Kräuteraromen und rundet alles ab
• Marinara-Sauce zum Dippen: ergänzt die würzigen Fleischsorten ideal

Anleitung

Vorbereiten des Ofens:

Heize den Backofen auf 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) vor, damit er die perfekte Temperatur hat, wenn die Sliders fertig zusammengestellt sind.

Buns vorbereiten:

Schneide die Slider-Brötchen waagerecht in zwei Hälften und lege die Unterseiten in eine passende Backform.

Fleisch und Käse schichten:

Schichte zuerst die Schinken-Scheiben auf die Brötchen, dann Salami, Pepperoni und schließlich den Provolone-Käse sorgfältig darauf.

Paprika hinzufügen:

Verteile die gerösteten roten Paprikastreifen und die Bananenpaprika gleichmäßig über den Käse.

Butter würzen:

Vermische in einer kleinen Schüssel die Butter mit der italienischen Würzmischung, bis alles gut vermengt ist.

Brötchen decken:

Lege die oberen Hälften der Brötchen auf die belegte Unterseite.

Brötchen bestreichen und backen:

Bestreiche die Brötchenoberseite mit der Gewürzbutter, bedecke die Form mit Alufolie und backe sie 25 bis 30 Minuten lang, bis alles warm und der Käse leicht geschmolzen ist.

Optional nachbacken:

Nach dem Backen kannst du die Sliders noch einmal mit etwas Butter bestreichen, um den Glanz und Geschmack zu verstärken.

Diese Hot Italian Sub Sliders sind bei mir schon oft der Hit auf Partys gewesen – ihre Kombination aus würzigen Zutaten und zartem Käse begeistert einfach jeden. Probier sie aus und finde deinen neuen Lieblings-Snack für jede Gelegenheit.

Lagerungstipps

Bewahre übrig gebliebene Sliders in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, so halten sie sich bis zu zwei Tage frisch. Zum Aufwärmen den Ofen kurz vorheizen und die Sliders bei 160 Grad Celsius erwärmen, damit sie wieder schön saftig werden.

Zutatenvarianten

Falls du keinen Provolone hast, kannst du Mozzarella oder Monterey Jack Käse verwenden, die ebenfalls gut schmelzen. Statt Salami eignet sich auch Coppa oder Pancetta für eine andere Geschmacksnote. Für eine weniger scharfe Variante nimm mildere Pepperoni oder lasse die Bananenpaprika ganz weg.

Serviervorschläge

Dazu passt eine würzige Marinara-Soße als Dip hervorragend. Auch ein frischer Salat mit Rucola und Parmesan oder ein klassischer Caesar Salat sind tolle Begleiter. Wenn du willst, kannst du die Sliders mit einem Spritzer Balsamico-Glasur verfeinern.

Mit diesen Tipps gelingen dir perfekte Hot Italian Sub Sliders, die deine Gäste lieben werden. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Wie lange müssen die italienischen Slider gebacken werden?

Die Slider werden etwa 25 bis 30 Minuten bei 180 °C im Ofen gebacken, bis sie warm und die Buttermischung eingezogen ist.

→ Welche Wurstsorten eignen sich für diese Häppchen?

Schinken, Salami und Peperoni sind klassische würzige Sorten, die diesen Slidern das typische Aroma verleihen.

→ Kann man die Slider auch vegetarisch zubereiten?

Ja, durch das Ersetzen der Fleischwaren durch gegrilltes Gemüse oder vegetarische Aufschnittalternativen lassen sich leckere Varianten herstellen.

→ Welcher Käse passt am besten zu den italienischen Minisandwiches?

Provolone ist ideal, da er mild-schmelzend ist und die würzigen Fleischsorten gut ergänzt.

→ Was ist die beste Beilage zu den heißen Mini-Sandwiches?

Marinara-Soße oder andere würzige Dips ergänzen die Slider perfekt und sorgen für noch mehr Geschmack.