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Heute teile ich mit euch mein Lieblings-Wrap-Rezept! Diese saftigen Hähnchen-Wraps mit Knoblauch und Käse sind bei uns der absolute Renner. Wenn der Duft von gebratenem Hähnchen und Knoblauch durch die Küche zieht kann es niemand mehr erwarten. Ein Gericht das schnell geht super lecker ist und einfach jeden glücklich macht.
Darum liebe ich diese Wraps
Was diese Wraps so besonders macht ist ihre Vielseitigkeit. Das saftige Hähnchen der cremige Käse und der würzige Knoblauch ergeben zusammen ein echtes Geschmackserlebnis. In meiner Familie isst jeder sie anders aber alle sind begeistert. Und das Beste sie sind auch noch richtig gesund.
Was alles in meine Wraps kommt
In meiner Küche wird gerne experimentiert. Manchmal nehme ich Putenfleisch statt Hähnchen oder eine andere Käsesorte. Der würzige Cheddar ist unser Favorit aber auch Feta macht die Wraps zum Traum. Frisches Gemüse darf nie fehlen bei uns landen immer knackige Paprika und Gurken mit drin.
So gelingen die Wraps perfekt
Die Zubereitung ist ganz einfach. Erst schneide ich das Hähnchen in feine Streifen der Knoblauch kommt frisch aus dem Garten. In meiner großen Pfanne brate ich alles schön saftig an. Die Gewürze machen den Unterschied. Wenn der Käse schmilzt wird es magisch. Die warmen Tortillas fülle ich großzügig manchmal kommt noch frischer Salat dazu.
Meine besten Küchentricks
Ein toller Trick von mir: Die Hähnchenfüllung mache ich oft auf Vorrat. Im Kühlschrank hält sie sich prima. Wenn's schnell gehen muss sind die Wraps ruckzuck fertig. Ein selbstgemachter Joghurt-Dip macht sie noch besser. Das ist meine persönliche Geheimzutat.
Wenn Gäste kommen
Meine Wraps sind der Renner bei jeder Party. Die Vorbereitung ist simpel und ich kann locker größere Mengen machen. Mit verschiedenen Dips auf dem Tisch kann sich jeder seinen Wrap nach Geschmack zusammenstellen. Die leeren Platten sprechen für sich.
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Die leichte Version
Für meine figurbewussten Freunde wickle ich die Füllung in knackige Salatblätter. Das schmeckt super frisch und ist dabei noch kalorienarm. Die Kombination aus saftigem Hähnchen und knusprigem Salat macht süchtig.
Clever vorkochen
An stressigen Tagen bin ich froh wenn die Hähnchenfüllung schon fertig im Kühlschrank wartet. Morgens vorbereiten abends genießen so einfach kann es sein. Die Wraps sind meine Rettung wenn die Zeit knapp ist.
Die Käsefrage
In meiner Küche lande ich immer wieder beim würzigen Cheddar. Aber manchmal darf's auch milder Gouda sein oder cremiger Feta. Jede Käsesorte bringt ihren eigenen Charakter mit. Das Experimentieren macht einfach Spaß.
Kinderleicht lecker
Für die Kleinen mache ich eine mildere Version ohne scharfe Gewürze. Dafür kommt ihr Lieblingsgemüse rein manchmal sogar Maisstückchen. Meine Kinder helfen gerne beim Rollen der Wraps das macht ihnen richtig Spaß.
Schön angerichtet
Bei Festen schneide ich die Wraps in kleine Röllchen. Mit bunten Zahnstochern fixiert sehen sie nicht nur toll aus sondern sind auch praktisch zum Naschen. Ein echter Hingucker auf dem Buffet.
Perfekt für Anfänger
Diese Wraps waren eines meiner ersten Rezepte und sie gelingen einfach immer. Mit wenigen Zutaten zaubert man etwas Besonderes. Selbst meine Tochter die gerade kochen lernt bekommt sie super hin.
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Auch ohne Fleisch ein Genuss
Für meine vegetarischen Gäste fülle ich die Wraps mit gebratenen Pilzen oder Falafeln. Mit viel Käse und Knoblauch schmecken sie mindestens genauso gut. Die Vegetarier sind jedes Mal begeistert.
Exotische Variationen
Manchmal wird's in meiner Küche exotisch. Ein paar Mangostücke oder frische Ananas in den Wrap das ist wie Urlaub im Mund. Die fruchtige Süße passt wunderbar zum würzigen Hähnchen.
Meine Lieblingsmarinade
Das Hähnchen mariniere ich gerne über Nacht. Joghurt mit Zitrone Knoblauch und meiner Gewürzmischung macht es butterzart. Der Geschmack zieht richtig durch das ist der kleine Extra-Aufwand absolut wert.
Richtig aufbewahren
Die fertigen Wraps wickle ich in Frischhaltefolie sie halten sich prima im Kühlschrank. Perfekt für die Arbeit oder wenn die Kinder unterwegs sind. Am nächsten Tag schmecken sie immer noch fantastisch.
Perfekt für Ausflüge
Bei unseren Picknicks sind diese Wraps der Star. Sie lassen sich gut transportieren und schmecken auch kalt super. Ich packe sie einzeln ein dann kann sich jeder nehmen wann er möchte.
Die Sache mit den Dips
In meiner Küche gibt's immer verschiedene Dips dazu. Selbstgemachte Guacamole ist der Renner aber auch Hummus passt toll. Für die Scharfesser mische ich eine Sriracha-Mayo die macht süchtig.
Die gesunde Alternative
Seit einiger Zeit verwende ich Vollkorn-Tortillas. Sie schmecken nussig und machen richtig satt. Mit der würzigen Füllung merkt kaum jemand den Unterschied aber ich weiß die extra Ballaststoffe sind drin.
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Für jeden Anlass passend
Ob entspannter Filmabend große Party oder schnelles Mittagessen diese Wraps passen einfach immer. Sie sind mein Geheimrezept wenn's allen schmecken soll. Die Kombination aus knusprig warm würzig und cremig macht sie einfach unwiderstehlich.
Häufig gestellte Fragen
- → Wie schneide ich das Hähnchen am besten?
- Schneiden Sie das Hähnchen in gleichmäßig dünne Streifen, damit es schnell und gleichmäßig durchgart. Die Streifen sollten etwa fingerdick sein.
- → Welcher Käse eignet sich am besten?
- Käsesorten die gut schmelzen wie Cheddar oder Gouda sind ideal. Sie geben den Wraps eine cremige Textur und verbinden die Zutaten.
- → Kann ich die Wraps vorbereiteten?
- Die Hähnchen-Käse-Mischung können Sie vorbereiten. Die Wraps sollten aber frisch gefüllt und gerollt werden, damit die Tortillas nicht aufweichen.
- → Wie halte ich die Wraps warm?
- Sie können die fertigen Wraps im Ofen bei niedriger Temperatur (80°C) warm halten. Wickeln Sie sie dafür in Alufolie.
- → Womit kann ich die Wraps noch füllen?
- Neben Salat oder Spinat passen auch Tomaten, Gurken, Avocado oder verschiedene Saucen gut dazu. Die Grundmischung ist sehr variabel.