Name: Erdbeer-Smoothie-Bowl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 200 g Erdbeeren.; 2 kleine Bananen.; 50 ml Pflanzenmilch.; Vanilleextrakt nach Belieben.; Ahornsirup nach Belieben.; 1 Handvoll Blaubeeren.; 1 Handvoll Erdbeeren.; 2 EL Kokoschips.

Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln, steht auf einer Zeitung. | epischerezepte.de

Meine Erdbeer-Smoothie-Bowl ist der perfekte Start in den Tag. Frische Erdbeeren und Banane vereinen sich zu einer cremigen Schale voll Energie. Ein schnelles gesundes Frühstück das nach Sommer schmeckt.

Frisch und fit

Die Smoothie-Bowl liefert wichtige Vitamine und macht lange satt ohne zu beschweren. Der perfekte Energiekick für einen aktiven Tag.

Das kommt rein

Basis: 200 g Erdbeeren 2 reife Bananen 50 ml Pflanzenmilch.
Süße: Vanille oder Ahornsirup nach Geschmack.
Topping: Frische Beeren Kokoschips.

Eine Schüssel mit cremigem Erdbeer-Blaubeer-Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln. | epischerezepte.de

So wird gemischt

Vorbereitung: Erdbeeren putzen Banane schneiden.
Mixen: Alles mit Milch cremig pürieren würzen.
Anrichten: In Schalen verteilen mit Beeren und Kokos dekorieren.

Anders probieren

Statt Erdbeeren schmecken auch Mango oder Ananas. Granola Nüsse oder Samen geben Crunch. Zimt und Erdnussbutter bringen neue Aromen.

Clever vorbereiten

Abends mixen morgens nur noch dekorieren. Die Toppings kommen erst kurz vorm Essen drauf dann bleiben sie knackig.

Der perfekte Morgen

Frisch süß cremig diese Bowl macht wach und fit. Ein schnelles Frühstück das gut tut.

Eine Schüssel mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln auf einer cremigen, rosa Joghurtbasis, umgeben von frischen Früchten und einem goldenen Löffel. | epischerezepte.de

Gesund genießen

Beeren liefern Antioxidantien Bananen Kalium und Ballaststoffe. Mit Kokoschips und Pflanzenmilch wird sie zum Nährstoffwunder.

Sommerfrische

Gefrorene Früchte machen sie extra erfrischend. Die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.

Topping-Vielfalt

Von Nüssen über Chiasamen bis zu Schokoraspeln alles ist erlaubt. So wird jede Bowl zum bunten Kunstwerk.

Saisonal angepasst

Im Frühling Erdbeeren im Sommer Mango im Herbst Feigen im Winter Orangen. Die Bowl wandelt sich mit den Jahreszeiten.

Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, blauen Beeren und Kokosflocken. | epischerezepte.de

Bewusst genießen

Regionale Früchte und überreife Bananen verwenden. So schmeckt Nachhaltigkeit zum Frühstück.

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich gefrorene Früchte verwenden?: Ja, gefrorene Beeren geben der Bowl eine dickere Konsistenz. Sie sollten vorher etwas antauen.
→ Welche Pflanzenmilch eignet sich?: Jede Pflanzenmilch funktioniert, Hafermilch oder Kokosjoghurt geben eine besonders cremige Konsistenz.
→ Kann ich andere Toppings verwenden?: Ja, Nüsse, Samen, Granola oder andere Früchte sind möglich. Die Toppings sind variabel.
→ Wie lange hält sich die Bowl?: Am besten frisch servieren. Die Basis kann vorbereitet und eingefroren werden.
→ Wie dick sollte die Konsistenz sein?: Mit der Milchmenge anpassen. Für eine löffelbare Konsistenz weniger Flüssigkeit verwenden.

Fazit

Eine einfache, vegane Smoothie-Bowl mit Erdbeeren und Bananen als Basis. Perfekt für ein schnelles Sommerfrühstück.

Erdbeer-Smoothie-Bowl