Erdbeer-Smoothie-Bowl

Kategorie: Leckere Beilagen

Eine einfache, vegane Smoothie-Bowl mit Erdbeeren und Bananen als Basis. Perfekt für ein schnelles Sommerfrühstück.

Lena Müller
Erstellt von Lena Müller
Zuletzt aktualisiert am Mon, 20 Jan 2025 23:50:23 GMT
Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln, steht auf einer Zeitung. Merken
Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln, steht auf einer Zeitung. | epischerezepte.de

Meine Erdbeer-Smoothie-Bowl ist der perfekte Start in den Tag. Frische Erdbeeren und Banane vereinen sich zu einer cremigen Schale voll Energie. Ein schnelles gesundes Frühstück das nach Sommer schmeckt.

Frisch und fit

Die Smoothie-Bowl liefert wichtige Vitamine und macht lange satt ohne zu beschweren. Der perfekte Energiekick für einen aktiven Tag.

Das kommt rein

  • Basis: 200 g Erdbeeren 2 reife Bananen 50 ml Pflanzenmilch.
  • Süße: Vanille oder Ahornsirup nach Geschmack.
  • Topping: Frische Beeren Kokoschips.
Eine Schüssel mit cremigem Erdbeer-Blaubeer-Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln.
Eine Schüssel mit cremigem Erdbeer-Blaubeer-Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln. | epischerezepte.de

So wird gemischt

Vorbereitung
Erdbeeren putzen Banane schneiden.
Mixen
Alles mit Milch cremig pürieren würzen.
Anrichten
In Schalen verteilen mit Beeren und Kokos dekorieren.

Anders probieren

Statt Erdbeeren schmecken auch Mango oder Ananas. Granola Nüsse oder Samen geben Crunch. Zimt und Erdnussbutter bringen neue Aromen.

Clever vorbereiten

Abends mixen morgens nur noch dekorieren. Die Toppings kommen erst kurz vorm Essen drauf dann bleiben sie knackig.

Der perfekte Morgen

Frisch süß cremig diese Bowl macht wach und fit. Ein schnelles Frühstück das gut tut.

Eine Schüssel mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln auf einer cremigen, rosa Joghurtbasis, umgeben von frischen Früchten und einem goldenen Löffel.
Eine Schüssel mit Erdbeeren, Heidelbeeren und Kokosraspeln auf einer cremigen, rosa Joghurtbasis, umgeben von frischen Früchten und einem goldenen Löffel. | epischerezepte.de

Gesund genießen

Beeren liefern Antioxidantien Bananen Kalium und Ballaststoffe. Mit Kokoschips und Pflanzenmilch wird sie zum Nährstoffwunder.

Sommerfrische

Gefrorene Früchte machen sie extra erfrischend. Die perfekte Abkühlung an heißen Tagen.

Topping-Vielfalt

Von Nüssen über Chiasamen bis zu Schokoraspeln alles ist erlaubt. So wird jede Bowl zum bunten Kunstwerk.

Saisonal angepasst

Im Frühling Erdbeeren im Sommer Mango im Herbst Feigen im Winter Orangen. Die Bowl wandelt sich mit den Jahreszeiten.

Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, blauen Beeren und Kokosflocken.
Eine Schüssel mit cremigem Joghurt, garniert mit frischen Erdbeeren, blauen Beeren und Kokosflocken. | epischerezepte.de

Bewusst genießen

Regionale Früchte und überreife Bananen verwenden. So schmeckt Nachhaltigkeit zum Frühstück.

Komplette Übersicht

Eine einfache, vegane Smoothie-Bowl mit Erdbeeren und Bananen als Basis. Perfekt für ein schnelles Sommerfrühstück.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Kann ich gefrorene Früchte verwenden?

Ja, gefrorene Beeren geben der Bowl eine dickere Konsistenz. Sie sollten vorher etwas antauen.

→ Welche Pflanzenmilch eignet sich?

Jede Pflanzenmilch funktioniert, Hafermilch oder Kokosjoghurt geben eine besonders cremige Konsistenz.

→ Kann ich andere Toppings verwenden?

Ja, Nüsse, Samen, Granola oder andere Früchte sind möglich. Die Toppings sind variabel.

→ Wie lange hält sich die Bowl?

Am besten frisch servieren. Die Basis kann vorbereitet und eingefroren werden.

→ Wie dick sollte die Konsistenz sein?

Mit der Milchmenge anpassen. Für eine löffelbare Konsistenz weniger Flüssigkeit verwenden.

Erdbeer-Smoothie-Bowl

Eine fruchtige Smoothie-Bowl aus Erdbeeren und Bananen, verfeinert mit Hafermilch und dekoriert mit frischen Beeren.

Zeit für die Vorbereitung
10 Min.
Zeit für das Kochen
~
Gesamtdauer
10 Min.
Erstellt von: Lena Müller

Kategorie des Rezepts: Leckere Beilagen

Level der Schwierigkeit: Einfach für Anfänger

Küchenkategorie: Vegan

Reicht aus für: 2 Anzahl Portionen (2 Bowls)

Besondere Ernährungsweisen: Geeignet für Veganer, Für Vegetarier geeignet, Frei von Gluten, Frei von Laktose

Die Zutaten, die du brauchst

01 200 g Erdbeeren.
02 2 kleine Bananen.
03 50 ml Pflanzenmilch.
04 Vanilleextrakt nach Belieben.
05 Ahornsirup nach Belieben.
06 1 Handvoll Blaubeeren.
07 1 Handvoll Erdbeeren.
08 2 EL Kokoschips.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 01

Erdbeeren putzen, gefrorene antauen lassen. Bananen schälen und grob schneiden.

Schritt 02

Beeren und Banane mit Milch pürieren. Nach Wunsch mit mehr Milch, Vanille oder Sirup verfeinern.

Schritt 03

Smoothie in Schüsseln verteilen. Mit frischen Beeren und Kokoschips dekorieren.

Weitere Tipps und Hinweise

  1. Frische oder gefrorene Beeren möglich.
  2. Konsistenz mit Milchmenge anpassbar.
  3. Direkt servieren.

Nützliche Küchengeräte

  • Mixer.
  • Servierschüsseln.

Nährwerte (pro Portion)

Die Angaben dienen nur zur Orientierung und stellen keine medizinische Beratung dar.
  • Kaloriengehalt: 250
  • Gesamtfett: 5 g
  • Kohlenhydrate gesamt: 45 g
  • Eiweißmenge: 4 g