Wuerzige Huehnchenstreifen

Dieses Rezept für Crack Chicken Tenders ist perfekt, wenn du ein schnelles, herzhaftes und super leckeres Gericht suchst. Die Kombination aus würzigen Hähnchenstreifen, cremigem Käse und knusprigem Speck macht jeden Bissen zum Genuss. Ideal als Mittagessen, Abendessen oder auch als Party-Snack.

Ich genieße es besonders, dass ich das Rezept leicht verdoppeln kann, weil es bei uns immer sehr schnell alle ist.

Zutaten

• 10 frische Hähnchen-Tender: etwa 700 Gramm – je frischer das Fleisch, desto saftiger das Ergebnis
• 1 Päckchen (28 Gramm) Ranch Dressing Mix: die Gewürzmischung verleiht den typisch würzigen Geschmack
• 5 Scheiben Cheddar Käse, halbiert: der Käse sorgt für die cremige, schmelzende Textur
• 10 Scheiben Bacon: für den knusprigen, rauchigen Geschmack, am besten mit gut marmoriertem Speck wählen

Anleitung

Vorbereitung vorheizen:

Heize den Ofen auf 190 Grad Celsius vor. Lege ein tiefes Backblech mit Aluminiumfolie aus und setze ein Backgitter darauf, damit die Tenders rundum knusprig werden.

Hähnchen würzen:

Würze die Hähnchenstreifen auf beiden Seiten großzügig mit 1 Esslöffel Ranch Dressing Mix. So wird das Fleisch richtig aromatisch.

Mit Käse belegen und Speck wickeln:

Lege auf jeden Hähnchen-Tender eine halbe Scheibe Cheddar. Wickele dann eine Scheibe Bacon darum und platziere jeden Tender auf das vorbereitete Gitter.

Nachwürzen:

Streue etwas vom restlichen Ranch Dressing Mix locker über die Tenders, für noch mehr Geschmack.

Backen:

Backe die Tenders 20 bis 25 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Speck anfängt knusprig zu werden.

Grillen für den letzten Schliff:

Schalte den Grill im Ofen ein und gare die Tenders noch ein bis zwei Minuten, bis der Speck schön knusprig ist. Gut beobachten, damit nichts verbrennt.

Ich liebe es, wie vielseitig dieses Rezept ist – ob als Hauptgericht, Fingerfood oder sogar als Party-Snack funktioniert es immer.

Lagerungstipps

Gekochte Chicken Tenders halten sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf, damit sie nicht austrocknen. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180 Grad kurz knusprig backen, so schmecken sie fast wie frisch.

Zutaten-Alternativen

Für eine leichte Variante kannst du den Bacon durch Putenbacon ersetzen. Statt Cheddar passt auch Gouda oder Mozzarella für eine mildere Käsenote. Die Ranch-Mischung lässt sich durch italienische Kräuter oder BBQ-Gewürz austauschen, wenn du mal Abwechslung möchtest.

Serviervorschläge

Diese Chicken Tenders schmecken wunderbar mit einem frischen grünen Salat oder knackigem Gemüsesticks. Auch ein Dip mit zusätzlichem Ranch Dressing, Barbecue-Sauce oder einem scharfen Sriracha-Mayonnaise macht sich gut dazu.

Wenn du besonders saftige Tenders möchtest, mariniere das Hähnchen vor dem Würzen kurz in einer Mischung aus Joghurt und Ranch Gewürz für etwa 30 Minuten. Das macht das Fleisch zart und geschmackvoll.

Häufig gestellte Fragen zum Rezept

→ Wie lange dauert die Zubereitung der gewürzten Hähnchenstreifen?

Die gesamte Zubereitung dauert etwa 30 Minuten inklusive Backzeit.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, milder oder kräftiger Käse wie Gouda oder Emmentaler passen gut als Alternativen.

→ Wie wird der Speck besonders knusprig?

Das kurze Überbacken unter dem Grill am Ende sorgt für besonders knusprigen Speck.

→ Eignet sich das Gericht für eine kohlenhydratarme Ernährung?

Ja, das Gericht ist kohlenhydratarm und passt gut zu Low-Carb-Ernährungsweisen.

→ Kann die Würzmischung durch frische Kräuter ersetzt werden?

Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch können für eine frische Variante verwendet werden.