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Dieses einfache und leckere Rezept für Cherry Fluff ist perfekt, wenn Sie ein schnelles, cremiges Dessert ohne Backen zaubern möchten. Es vereint süße Kirschen, fluffige Marshmallows und eine samtige Creme zu einer angenehmen Nachspeise, die sich ideal für Familienfeste, Feiertage oder zwanglose Zusammenkünfte eignet.
Persönlich finde ich die cremige Süße besonders wohltuend nach einem herzhaften Essen. Es ist für mich ein Kindheitsklassiker, der immer gute Laune macht.
Zutaten
- Kirschkuchenfüllung: Eine Dose sorgt für die charakteristische fruchtige Kirschnote und ist einfach zu verwenden. Am besten wählen Sie eine Sorte mit ganzen oder großen Kirschstücken
- Gehackte Ananas: Eine gut abgetropfte Dose bringt eine tropische Frische und ergänzt die Süße. Sehr wichtig ist das Abtropfen, damit das Dessert nicht zu flüssig wird
- Gezuckerte Kondensmilch: Macht die Creme schön süß und cremig. Achten Sie auf die Qualität, damit der Geschmack ausgewogen bleibt
- Geschlagene Sahne: Eine Packung aufgetaute Sahne verleiht dem Fluff seine luftige Textur. Sie können auch selbst Schlagsahne schlagen für einen frischeren Geschmack
- Mini-Marshmallows: Sind für die angenehm weiche Konsistenz verantwortlich und lockern das Dessert auf
- Optional: Nach Belieben gehackte Pekannüsse oder Walnüsse bieten einen nussigen Crunch und sorgen für mehr Abwechslung in der Textur
Anleitung
- Mixen der Basis:
- Vermengen Sie in einer großen Schüssel die Kirschkuchenfüllung, die gut abgetropfte Ananas und die gezuckerte Kondensmilch sorgfältig, bis eine gleichmäßige Masse entsteht
- Unterheben der restlichen Zutaten:
- Heben Sie vorsichtig die geschlagene Sahne und die Mini-Marshmallows unter die Kirsch-Ananas-Mischung, so bleibt die Luftigkeit erhalten. Wenn gewünscht, geben Sie jetzt die gehackten Nüsse hinzu
- Kühlen:
- Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie das Dessert für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden und der Fluff schön kalt wird
- Servieren:
- Löffeln Sie den Cherry Fluff in Dessertschalen und servieren Sie ihn kalt als erfrischende Nachspeise
Eine meiner Lieblingszutaten sind die Mini-Marshmallows, da sie beim Kühlen schön weich werden und einen tollen Kontrast zu den Fruchtstücken bilden. Ein unvergesslicher Moment war, als ich das Dessert zum ersten Mal auf einem Familienpicknick serviert habe – es war ein großer Hit bei Groß und Klein.
Aufbewahrungstipps
Den Cherry Fluff sollten Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort bis zu zwei Tage, verliert aber nach längerem Stehen etwas von seiner fluffigen Konsistenz. Vor dem Servieren nochmals kurz umrühren, um die Creme gleichmäßig zu verteilen.
Zutatenersatz
Anstelle von Kirschkuchenfüllung können Sie auch frische Kirschen mit etwas Zucker und Speisestärke verwenden, wenn Sie frischer und weniger süß möchten. Die gezuckerte Kondensmilch lässt sich durch eine Mischung aus Sahne und Honig ersetzen, um den Zuckergehalt zu variieren. Wenn Sie keine Mini-Marshmallows haben, können auch kleine Baiser-Stücke hinzugefügt werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Cherry Fluff gekühlt in hübschen Gläsern mit einem Minzblatt oder einer Cocktailkirsche als Garnitur. Passt wunderbar zu Vanilleeis oder frisch gebackenen Waffeln. Für ein besonderes Flair streuen Sie vor dem Servieren geröstete Kokosflocken darüber.
Ich finde, dass Cherry Fluff nicht nur durch seine Süße besticht, sondern vor allem durch die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, es gemeinsam mit Freunden zu genießen. Es ist ein kleiner Genussmoment, der das Leben leichter macht.
Häufig gestellte Fragen zum Rezept
- → Wie wird der Kirschfluff am besten serviert?
Kirschfluff sollte gut gekühlt serviert werden, damit die cremige Konsistenz erhalten bleibt und frisch schmeckt.
- → Kann man auch andere Früchte verwenden?
Ja, neben Kirschen eignet sich zum Beispiel Ananas gut für die Kombination. Auch andere Früchte können nach Geschmack ergänzt werden.
- → Warum sollte die Ananas gut abgetropft sein?
Damit der Kirschfluff nicht zu wässrig wird, ist es wichtig, die Ananas gut abzutropfen und überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
- → Welche Nüsse passen zum Kirschfluff?
Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse bringen eine angenehme Textur und harmonieren geschmacklich sehr gut mit dem Dessert.
- → Wie lange kann Kirschfluff aufbewahrt werden?
Kirschfluff ist am besten am gleichen Tag zu genießen, da er dann seine fluffige Konsistenz behält. Im Kühlschrank hält er sich etwa 1 bis 2 Tage.