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Eine cremige Kartoffelsuppe mit Knoblauch, Milch, Eigelb und frischen Kräutern, kräftig im Geschmack und angenehm sämig.
Süße Kartoffelpuffer mit geriebenem Apfel, goldbraun gebraten und warm mit Zimtzucker bestreut.
Gekühlter Schwarztee trifft trockenen Apfelwein, Zitrone und wenig Süße. Ein klares, herbes Getränk für warme Abende.
Knusprige Ofenbrote mit Bierschinken, dünnen Apfelscheiben und würziger Eier-Brösel-Haube.
Cremiger Selleriereis mit Schinken, Gouda und zart gedünstetem Knollensellerie. Ein einfaches Hauptgericht aus wenigen Zutaten.
Herzhafte Wiener Kartoffelsuppe mit Speck, Majoran, Kümmel und saurer Sahne, cremig gebunden und in etwa 45 Minuten fertig.
Zarte Weißfischfilets werden angebraten, mit Schinken und Gouda überbacken und mit einer milden Tomaten-Sahne-Soße serviert.
Bissfestes Gemüse mit milder, cremiger Käsesoße aus Dünstwasser, Milch und frisch geriebenem Käse.
Cremiger Geflügelsalat mit zarter Hühnerbrust, gegarten Quitten, Zitrone, Kräutern und einer milden Joghurt-Mayonnaise-Sauce.