Gesunde Salate
Vegetarischer Wurstsalat
Ein deftiger vegetarischer Wurstsalat mit Käse, Gewürzgurken, Zwiebel und Schnittlauch in einem klaren Essig-Öl-Dressing.
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Sehen Sie sich hier unsere kompletten Rezepte an. Geordnet nach Kategorien, Schlagwörtern oder Rezeptarten – lassen Sie sich von Epische Rezepte für Ihre nächste Mahlzeit inspirieren.
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Gesunde Salate
Burrata mit Tomaten
Cremige Burrata mit saftigen Tomaten, Basilikum, gerösteten Pistazien und Balsamico. Frisch, schnell und ohne viel Aufwand.
Sauces & Marinades
Veganes Rucola-Pesto
Würziges veganes Rucola-Pesto mit Walnüssen, Zitrone und Hefeflocken, schnell gemixt für Pasta, Brot und Bowls.
Herzhaftes Hauptgericht
Gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch
Dünne Pfannkuchen werden mit saftigem Rinderhack in Tomatensauce gefüllt und warm serviert.
Vorspeisen & Snacks
Veganer Lángos
Goldbrauner veganer Lángos aus luftigem Hefeteig, serviert mit Knoblauchcreme, Lauchzwiebeln und veganem Reibekäse.
Desserts
Apfel-Galette
Rustikale Apfel-Galette mit mürbem Butterteig, zimtigen Apfelscheiben und goldenem Rand. Einfach ausrollen, füllen, falten und backen.
Vorspeisen & Snacks
Vegetarische Frühlingsrollen
Knusprige vegetarische Frühlingsrollen mit saftiger Gemüsefüllung, Glasnudeln und einer einfachen Technik zum festen Aufrollen.
Herzhaftes Hauptgericht
Vegetarische Hackbällchen
Würzige vegetarische Hackbällchen aus Linsen, Pilzen und Haferflocken, außen goldbraun und innen saftig.
Herzhaftes Hauptgericht
Gebratene Forelle
Knusprig gebratene Forelle mit Butter, Petersilie und Zitrone, einfach aus der Pfanne und in etwa 30 Minuten serviert.