Knusprig gebratene Banane (Version für den Druck)
Zarte Bananenstücke, goldbraun mit Zimt und Honig gebraten – schnell und lecker.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Obst
01 -
2 Bananen, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
→ Gewürze
02 -
0,5 Teelöffel Zimt
→ Fette & Süßungsmittel
03 -
15 g Butter
04 -
30 ml roher Honig oder normaler Honig
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Zimt, Butter und Honig in einer Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis die Butter schmilzt und sich alles gut verbindet.
02 -
Bananenscheiben hinzufügen und 4 Minuten braten, bis die Unterseite karamellisiert und goldbraun wird. Temperatur und Garzeit bei Bedarf anpassen, damit nichts anbrennt.
03 -
Alle Bananenscheiben wenden und weitere 4 Minuten braten, bis die andere Seite ebenfalls goldbraun ist.
04 -
Sofort servieren, zum Beispiel über Eis, Joghurt, Pfannkuchen oder French Toast.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für gleichmäßiges Karamellisieren die Hitze sorgfältig regulieren.
02 -
Perfekt als warmes Topping zu Desserts oder Frühstück.