Schneller Nudelauflauf (Version für den Druck)
Ein schneller Nudelauflauf für zwei mit Tortellini, cremiger Tomatensauce, Kirschtomaten und schmelzendem Mini-Mozzarella.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
400 g Tortellini mit Käse- oder Ricotta-Spinat-Füllung
02 -
250 ml Sahne
03 -
2 Esslöffel Tomatenmark
04 -
1 Teelöffel Oregano
05 -
1 Knoblauchzehe
06 -
125 g Mini-Mozzarella
07 -
120 g Kirschtomaten
08 -
Frisches Basilikum zum Garnieren
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
02 -
Genau eine Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Kirschtomaten halbieren.
03 -
Sahne, Tomatenmark, gehackten Knoblauch und Oregano direkt in der Auflaufform mit einer Gabel verquirlen.
04 -
Tortellini und halbierte Kirschtomaten in die Form geben und vorsichtig unterheben, bis alles mit Sauce überzogen ist.
05 -
Den Mini-Mozzarella gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
06 -
Den Auflauf genau 15 Minuten bei 180 °C backen.
07 -
Den fertigen Auflauf mit frischem Basilikum garnieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Tortellini müssen nicht vorgekocht werden.
02 -
Geeignet für schnelle Mahlzeiten.
03 -
Vegetarisches Gericht.
04 -
Mit Tortellini mit Käse- oder Ricotta-Spinat-Füllung möglich.