Schoko Häufchen (Version für den Druck)

Luftige Kekshäufchen mit Schokoladenstückchen und Zitronenabrieb. Ein einfaches Plätzchenrezept, das besonders Kinder begeistert.

# Die Zutaten, die du brauchst:

01 - 3 Eier.

02 - 125 g weiche Butter.

03 - 125 g Zucker.

04 - 125 g Mehl.

05 - ½ TL Weinstein-Backpulver.

06 - 200 g Schokoladenstückchen (Zartbitter oder Vollmilch).

07 - Abrieb einer Zitrone.

01 - Eier trennen.

02 - Weiche Butter mit Zucker cremig schlagen.

03 - Eigelb nach und nach unterrühren.

04 - Eiweiß steif schlagen.

05 - Eischnee vorsichtig unter die Masse heben.

06 - Mehl und Backpulver mischen. Zitronenabrieb und Schokolade unterheben.

07 - Walnussgroße Häufchen auf Backblech setzen.

08 - Bei 180°C Umluft 13-15 Minuten backen.

09 - Auf dem Blech abkühlen lassen. In luftdichter Dose aufbewahren.

01 - Perfekt zum Backen mit Kindern.

02 - Variationen möglich mit verschiedenen Schokoladensorten oder durch Zugabe von Bittermandelöl oder gerösteten Nüssen.