Wuerzige Garnelenspieße (Version für den Druck)

Wuerzige Garnelenspieße mit schneller Marinade ideal zum sommerlichen Grillen.

# Die Zutaten, die du brauchst:

01 - 450 g frische Garnelen, entdarmt und enthäutet

02 - 30 ml Olivenöl

03 - 30 ml Zitronensaft

04 - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt

05 - 1 Teelöffel Paprikapulver

06 - 1/4 Teelöffel Chilipulver

07 - Eine Prise (ca. 1/8 Teelöffel) Cayennepfeffer

01 - Heizen Sie einen Außengrill oder eine Grillpfanne auf hoher Stufe vor. Falls Holzspieße verwendet werden, weichen Sie diese in Wasser ein.

02 - Garnelen in eine mittelgroße Schüssel geben.

03 - In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Paprika, Chilipulver und Cayennepfeffer gut vermischen.

04 - Die Marinade zu den Garnelen geben und gründlich vermengen, sodass alle Garnelen bedeckt sind. Anschließend 5 Minuten ziehen lassen.

05 - Garnelen auf die Spieße stecken und jeweils 90 Sekunden pro Seite grillen.

06 - Die Garnelenspieße direkt heiß servieren.

01 - Zum Verhindern des Verbrennens der Holzspieße diese vor Verwendung mindestens 30 Minuten wässern.