Karotten-Orangen-Kuchen (Version für den Druck)
Ein saftiger Karottenkuchen mit frischem Orangensaft und einer süßen Glasur. Perfekt für den Nachmittagstee.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
1½ Tassen geriebene Karotten.
02 -
1 Tasse Zucker.
03 -
½ Tasse Pflanzenöl.
04 -
3 große Eier.
05 -
1 Tasse Allzweckmehl.
06 -
1 TL Backpulver.
07 -
1 Prise Salz.
08 -
½ Tasse frisch gepresster Orangensaft.
09 -
1 EL Orangenschale.
10 -
1 Tasse Puderzucker.
11 -
2 EL Orangensaft (für die Glasur).
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
02 -
Zucker, Öl und Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
03 -
Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
04 -
Geriebene Karotten, Orangensaft und Orangenschale einrühren, bis alles gut vermischt ist.
05 -
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 40-45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
06 -
Den Puderzucker mit Orangensaft glatt rühren und über den abgekühlten Kuchen gießen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Ein fruchtiger, saftiger Karotten-Orangen-Kuchen, ideal für jede Gelegenheit.