Rezept für Schokomuffins (Version für den Druck)
In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du die saftigsten und fluffigsten Schokomuffins mit Öl und Kakao zubereitest. Perfekt für jeden Anlass!
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
250g Mehl.
02 -
140g Zucker.
03 -
50g Backkakao.
04 -
175ml Milch.
05 -
100ml Öl.
06 -
2 Eier.
07 -
1 Pck. Vanillezucker.
08 -
2 TL Backpulver.
09 -
1 Prise Salz.
10 -
200g Zartbitter-Schokostückchen.
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Flüssige Zutaten (Eier, Milch, Öl) mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
02 -
Trockene Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver, Salz) zugeben.
03 -
Zu geschmeidigem Teig verrühren.
04 -
Hälfte der Schokostückchen unterrühren.
05 -
Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
06 -
Teig gleichmäßig verteilen.
07 -
Restliche Schokostückchen darüber streuen.
08 -
Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
09 -
20-25 Minuten backen.
10 -
Stäbchenprobe machen.
11 -
Gut auskühlen lassen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Die Muffins sind außen knusprig und innen saftig. Perfekt für Schokoholics.