Saftige Hähnchenbrust aus dem Ofen (Version für den Druck)
Saftig zarte Hähnchenbrust mit mediterranen Kräutern und Zitrone im Ofen gegart. Ein schnelles und gesundes Abendessen für die ganze Familie.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
Frische Hähnchenbrustfilets, 4 Stück (je 150g).
02 -
Natives Olivenöl, 2 EL.
03 -
Getrockneter Rosmarin, 1 TL.
04 -
Getrockneter Thymian, 1 TL.
05 -
Paprikapulver, 1 TL.
06 -
Knoblauchpulver, 1/2 TL.
07 -
Feines Meersalz.
08 -
Frisch gemahlener Pfeffer.
09 -
Frische Zitrone, 1 Stück.
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
02 -
Olivenöl mit Rosmarin, Thymian, Paprika- und Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
03 -
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen. Gleichmäßig mit der Marinade einreiben. Zitronenscheiben darauf verteilen.
04 -
20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen garen bis die Kerntemperatur 74°C erreicht. Danach 5 Minuten ruhen lassen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Mit frischen Kräutern garnieren.
02 -
Perfekt mit Salat oder gedämpftem Gemüse.
03 -
Garzeit je nach Fleischdicke anpassen.