Fruchtige Quarkspeise für Naschkatzen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
250g Magerquark
02 -
100g Naturjoghurt
03 -
1 Teelöffel Vanillepaste
04 -
1-2 Esslöffel Zucker
→ Garnitur
05 -
Frische Erdbeeren
06 -
Schokostreusel oder Raspelschokolade zum Garnieren (optional)
# Zubereitung:
01 -
Die Erdbeeren gründlich waschen und den Strunk entfernen. Anschließend nach Belieben vierteln, in Scheiben schneiden oder fein pürieren.
02 -
In einer Schüssel Magerquark, Joghurt, Vanillepaste und Zucker zu einer glatten Creme verrühren. Nach Geschmack abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen.
03 -
Die Quarkcreme und die vorbereiteten Erdbeeren abwechselnd in Dessertgläser schichten. Nach Wunsch mit Schokostreusel oder Raspelschokolade garnieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
# Tipps vom Küchenchef:
01 -
Das Dessert kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden
02 -
Am besten schmeckt das Dessert gut gekühlt