Pumpkin Spice Latte (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
60 g Zimt.
02 -
10 g Muskatnuss.
03 -
5 g Ingwerpulver.
04 -
10 g Nelken.
05 -
30 g Kürbispüree.
06 -
15 ml Ahornsirup.
07 -
1 g Pumpkin Pie Spice (1/4 TL).
08 -
60 ml Espresso.
09 -
15 ml Pumpkin Spice Sauce.
10 -
120 ml Milch.
# Zubereitung:
01 -
Kürbis-Gewürzmischung: Zimt, Muskatnuss, Ingwerpulver und Nelken in einer Schüssel vermengen und gut mischen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
02 -
Pumpkin Spice Sauce: Kürbispüree, Ahornsirup und 1/4 TL der Pumpkin Pie Spice Gewürzmischung verrühren.
03 -
Espresso zubereiten: Den Espresso in eine große Tasse gießen.
04 -
Latte fertigstellen: 1 EL Pumpkin Spice Sauce in den Espresso rühren. Milch erhitzen und aufschäumen, dann in die Tasse gießen.
05 -
Genießen: Nach Belieben mit zusätzlicher Gewürzmischung garnieren und warm genießen.
# Tipps vom Küchenchef:
01 -
Ein köstlicher herbstlicher Pumpkin Spice Latte, zubereitet mit einer selbstgemachten Kürbis-Gewürz-Mischung.