Fluffige Pfannkuchen Naturjoghurt (Version für den Druck)

Luftige Pfannkuchen mit Naturjoghurt, ideal süß oder herzhaft zu genießen.

# Die Zutaten, die du brauchst:

→ Teig

01 - 250 ml Naturjoghurt
02 - 2 Eier
03 - 150 g Weizen- oder Dinkelmehl
04 - 1 TL Backpulver
05 - 1 EL Zucker (optional)
06 - 1 Prise Salz

→ Zum Braten

07 - Öl oder Butter

# Schritt-für-Schritt-Anleitung:

01 - Eier und Naturjoghurt in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.
02 - Mehl, Backpulver, optional Zucker und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
03 - Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und etwas Öl oder Butter darin verteilen.
04 - Jeweils eine kleine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen 2–3 Minuten pro Seite goldbraun backen.
05 - Die Pfannkuchen warm servieren und nach Belieben mit Honig, Marmelade, frischem Obst oder herzhaften Beilagen genießen.

# Weitere Tipps und Hinweise:

01 - Die Pfannkuchen schmecken auch kalt hervorragend und eignen sich gut als Snack für unterwegs.

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