Oopsies - Low Carb Cloud Bread (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
3 Eier
02 -
100g Kräuterfrischkäse
03 -
½ TL Backpulver
04 -
1 Prise Salz
# Zubereitung:
01 -
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
02 -
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Frischkäse, Backpulver und Salz verrühren. Eiweiß vorsichtig unterheben.
03 -
8 Teigkleckse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. 15-20 Minuten goldgelb backen.
# Tipps vom Küchenchef:
01 -
Perfekt für Low-Carb und ketogene Ernährung.
02 -
Komplett ohne Mehl gebacken.