Obst-Crumble (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
600 g Obst (Äpfel, Birnen, Beeren, Aprikosen).
02 -
30 g kernige Haferflocken.
03 -
30 g gemahlene Mandeln.
04 -
50 g Mehl.
05 -
40 g Margarine.
06 -
1 EL Vanillezucker.
07 -
1/2 TL Zimt.
08 -
1 Prise Salz.
# Zubereitung:
01 -
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Obst waschen, schälen (bei Bedarf) und in 2-3 cm große Stücke schneiden.
03 -
In eine Auflaufform geben. Bei hartem Obst wie Äpfeln oder Birnen etwas Wasser hinzufügen.
04 -
In einer Schüssel Mandeln, Haferflocken, Mehl, Vanillezucker, Zimt und Salz vermengen.
05 -
Margarine dazugeben und alles zu Streuseln verarbeiten.
06 -
Streusel über das Obst verteilen.
07 -
Den Crumble 20-25 Minuten goldbraun backen.
# Tipps vom Küchenchef:
01 -
Perfekte Resteverwertung – du kannst jedes Obst verwenden, das gerade übrig ist.