Klassische Mousse au Chocolat ohne Ei (Version für den Druck)
Eine luftig-leichte Mousse au Chocolat ganz ohne Ei, nur aus Zartbitterschokolade, Milch und Sahne - ein einfaches und cremiges Dessert.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Grundzutaten
01 -
150g Zartbitterschokolade
02 -
120ml Milch
03 -
250g Sahne
04 -
Schokoraspel zum Garnieren (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Schokolade hacken. Milch erhitzen, vom Herd nehmen und Schokolade darin auflösen. 60 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
02 -
Sahne fast steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Schokoladenmasse heben. In Dessertgläser füllen und kaltstellen.
03 -
Mit Schokoraspeln garnieren und servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Komplett ohne Ei zubereitet.
02 -
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlen.