Buntes Ofengemüse (Version für den Druck)
Ein bunter Mix aus mediterranem Gemüse, gewürzt mit Kräutern und überbacken mit cremigem Feta. Perfekt als leichte Hauptspeise oder Beilage.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
1 große Zucchini.
02 -
2 Paprika (rot & gelb).
03 -
1 große Möhre.
04 -
200g Cherrytomaten.
05 -
200g Feta.
06 -
1-2 Knoblauchzehen.
07 -
3 EL Öl.
08 -
1/4-1/2 TL Salz.
09 -
1 TL Oregano.
10 -
1 TL Basilikum.
11 -
1 Prise Pfeffer.
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Ofen vorheizen. Gemüse waschen und schneiden: Zucchini in dicke Scheiben, Paprika in Stifte, Möhren dünn schneiden, Tomaten halbieren.
02 -
Öl in Schale geben. Knoblauch hineinpressen. Gewürze unterrühren. Gemüse damit einreiben.
03 -
Gemüse auf Blech verteilen. Bei 180°C Umluft backen. Nach 15 Minuten Feta drüberbröseln. Weitere 10-15 Minuten backen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Mit Kräuterquark servieren.
02 -
Gemüse nicht zu eng legen.
03 -
Als Hauptgericht oder Beilage.
04 -
Vorbereitbar.