Knusprige Luftfritteusen Pommes (Version für den Druck)
Goldbraune, knusprige Pommes aus der Luftfritteuse mit würziger Kräuternote.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Gemüse
01 -
2 Russet-Kartoffeln, in 6 mm dicke Pommes geschnitten
02 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
→ Öle und Gewürze
03 -
45 ml Avocadoöl, aufgeteilt (30 ml + 15 ml)
04 -
1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz
05 -
1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
06 -
1/2 Teelöffel Paprikapulver
→ Käse und Kräuter
07 -
25 g geriebener Parmesan
08 -
1 Esslöffel frische Petersilie, grob zerrupft
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Kartoffeln waschen und in 6 mm dicke Pommes schneiden. Die Pommes in eine große Schüssel geben.
02 -
Knoblauch, 30 ml Avocadoöl, grobes koscheres Salz, schwarzen Pfeffer und Paprikapulver zu den Kartoffeln geben. Alles gut vermengen, bis die Pommes gleichmäßig gewürzt sind.
03 -
Die Pommes gleichmäßig in einer Schicht auf dem Airfryer-Gitter verteilen.
04 -
Die Pommes bei 204 °C (400 °F) 10 Minuten garen.
05 -
Pommes wenden und weitere 10 Minuten bei 204 °C garen, bis sie knusprig sind.
06 -
Die fertigen Pommes in eine Schüssel geben und den Vorgang mit dem restlichen Kartoffelgarn wiederholen.
07 -
15 ml Avocadoöl über die fertigen Pommes träufeln und vorsichtig vermengen. Danach den geriebenen Parmesan unterheben.
08 -
Die Pommes mit der zerrupften Petersilie bestreuen und sofort servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Übrige Pommes in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Auffrischen erneut 10 Minuten bei 204 °C im Airfryer knusprig backen.