Kürbis Knusper Donuts (Version für den Druck)
Kürbis-Donuts mit knusprigen Cerealien und Zimt veredelt, ein herbstlicher Genuss für alle Naschkatzen.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Grundzutaten
01 -
240 ml Kürbispüree
02 -
100 g Rice Krispies Cerealien
03 -
200 g Mini-Marshmallows
04 -
56 g ungesalzene Butter
05 -
5 g Zimt (1 TL)
06 -
0,6 g Muskatnuss (1/4 TL)
07 -
5 ml Vanilleextrakt (1 TL)
08 -
Puderzucker zum Bestäuben
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Butter in einem großen Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Mini-Marshmallows hinzufügen und unter ständigem Rühren komplett schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht.
02 -
Topf vom Herd nehmen und Kürbispüree, Vanilleextrakt, Zimt sowie Muskatnuss unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
03 -
Rice Krispies langsam unter die Kürbismischung heben, bis alle Cerealien gleichmäßig bedeckt sind.
04 -
Donutformen leicht einfetten und die Mischung mit einem Löffel in jede Form füllen. Die Masse vorsichtig andrücken, damit sie kompakt wird.
05 -
Die gefüllten Formen etwa 30 Minuten stehen lassen, bis die Donuts fest genug zum Herausnehmen sind.
06 -
Donuts aus den Formen nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für eine knusprigere Konsistenz die Marshmallow-Mischung nicht zu lange erhitzen, damit sie nicht zu flüssig wird.