Knusprige Hähnchenschenkel (Version für den Druck)
Würzige und knusprige Hähnchenschenkel in nur 25 Minuten aus dem Heißluftofen.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
6 Hähnchenkeulen (mit Knochen und Haut)
→ Gewürze und Öl
02 -
10 ml Olivenöl oder bevorzugtes Öl
03 -
2 g Paprikapulver
04 -
2 g Knoblauchpulver
05 -
2 g Zwiebelpulver
06 -
1 g Chilipulver
07 -
1,5 g Meersalz
08 -
0,3 g schwarzer Pfeffer
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Mit einem Papiertuch die überschüssige Feuchtigkeit von den Hähnchenkeulen entfernen.
02 -
Die Hähnchenkeulen optional 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen, um die Kälte zu entfernen.
03 -
Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, Meersalz und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
04 -
Hähnchenkeulen mit Olivenöl einreiben und anschließend gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedecken.
05 -
Die Hähnchenkeulen in den Korb des Airfryers legen, darauf achten, dass zwischen den Stücken mindestens 0,5 cm Platz ist und sie sich nicht berühren.
06 -
Die Hähnchenkeulen bei 193 °C (380 °F) für 10 Minuten im Airfryer garen.
07 -
Die Hähnchenkeulen wenden und weitere 10 Minuten bei 193 °C garen, bis die Kerntemperatur von mindestens 74 °C erreicht ist.
08 -
Die Hähnchenkeulen warm servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Zum Lagern Hähnchenkeulen vollständig abkühlen lassen, dann luftdicht im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren oder bis zu 90 Tage einfrieren.
02 -
Zum Aufwärmen Airfryer auf 177 °C vorheizen, Hähnchenkeulen 8-12 Minuten darin erwärmen und bei Bedarf wenden.