Herzhafte Blätterteigröllchen (Version für den Druck)
Knusprige herzhafte Blätterteigröllchen mit cremiger Schinken-Gouda-Füllung, fertig in 25 Minuten.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
1 Rolle Blätterteig (275 g, gekühlt)
02 -
100 g Kräuterfrischkäse
03 -
100 g magere Schinkenwürfel
04 -
100 g geriebener Gouda
05 -
1 Eigelb
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Kräuterfrischkäse, Schinkenwürfel und geriebenen Gouda in einer Schüssel vermengen.
02 -
Den gekühlten Blätterteig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und die Ränder frei lassen.
03 -
Den Teig von der langen Seite aufrollen, die Kante mit einer Gabel verschließen, in 16-20 Scheiben schneiden und mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
04 -
Die Ränder mit dem Eigelb bestreichen und bei 180 °C Umluft genau 20 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun sind.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Perfekt für Partys.
02 -
Gut vorzubereiten.
03 -
Einfrieren möglich.
04 -
Verschiedene Füllungen möglich.