Hähnchen Topf-Pie Auflauf (Version für den Druck)
Würziger Hähnchenauflauf mit Gemüse und zartem Teigdeckel – herzhaft und sättigend.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Flüssigkeiten und Brühe
01 -
2 Dosen (je 298 g) Hühnersahnesuppe (unschalzig oder natriumarm möglich)
02 -
240 ml Vollmilch
03 -
2 Teelöffel Chicken Better Than Bouillon (niedriger Natriumgehalt optional)
→ Gewürze
04 -
½ Teelöffel getrockneter Thymian
05 -
½ Teelöffel getrockneter Rosmarin
06 -
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
07 -
½ Teelöffel Knoblauchpulver
08 -
½ Teelöffel getrocknete Petersilie
09 -
¼ Teelöffel Salz (optional)
→ Hauptzutaten
10 -
450 g zerkleinertes Hühnchenfleisch (z. B. vom Brathähnchen)
11 -
340 g tiefgekühltes gemischtes Gemüse
→ Teig
12 -
460 g Grands Blätterteig-Biscuits (8 Stück)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor.
02 -
Geben Sie Hühnersahnesuppe, Vollmilch, Chicken Better Than Bouillon sowie Thymian, Rosmarin, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie und optional Salz in eine Auflaufform (ca. 23 x 33 cm) und vermischen Sie alles gründlich.
03 -
Fügen Sie das zerkleinerte Hühnchenfleisch und das gefrorene Gemüse hinzu und vermengen Sie die Zutaten gleichmäßig mit der Soße.
04 -
Verteilen Sie die Blätterteig-Biscuits gleichmäßig als obere Schicht auf der Auflaufform.
05 -
Backen Sie die Auflaufform ohne Abdeckung 15–17 Minuten, bis die Biscuits goldbraun sind.
06 -
Decken Sie die Auflaufform locker mit Alufolie ab und backen Sie weitere 10–15 Minuten, bis die Füllung blubbert und die Biscuits durchgegart sind.
07 -
Optional mit etwas zusätzlicher getrockneter Petersilie bestreuen und servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Backzeiten können je nach Ofentyp variieren; achten Sie auf durchgebackene Biscuits und kochende Füllung.