Caesar Wraps mit Hähnchen (Version für den Druck)
Gesunde Caesar Wraps mit Hähnchen, frischem Salat und cremigem Dressing perfekt für unterwegs.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
1 große gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust
02 -
100 g gehackter Römersalat
03 -
Frisch gehobelter Parmesan nach Geschmack
04 -
2 Fladenbrote oder große Weizentortillas
05 -
Geviertelte Kirschtomaten
→ Caesar-Dressing
06 -
2 Knoblauchzehen
07 -
4 fein gehackte Sardellenfilets
08 -
15 ml Zitronensaft
09 -
5 ml Worcestershiresauce
10 -
2,5 ml Dijon-Senf
11 -
80 ml Mayonnaise
12 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Sardellen, Zitronensaft, Worcestershiresauce, Dijon-Senf, Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer gründlich verrühren.
02 -
Das Dressing mit der zerkleinerten Hähnchenbrust vermischen und gut durchrühren, bis das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist.
03 -
Die Fladenbrote oder Tortillas für etwa 10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, damit sie geschmeidiger werden.
04 -
Die Fladenbrote flach auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Jeweils eine Schicht Römersalat in der Mitte verteilen, darauf das Hähnchen, die geviertelten Kirschtomaten und einige Parmesan-Späne geben.
05 -
Die Wraps straff aufrollen, jeweils halbieren und sofort servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Übrig gebliebenes Hähnchen kann verwendet werden oder Hähnchenbrust bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, grillen oder braten.
02 -
Füllung und Dressing können bis zu 3 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
03 -
Für das Mittagessen morgens zubereiten, in Folie oder Frischhaltefolie wickeln und gekühlt lagern.