Griechischer Nudelauflauf (Version für den Druck)
Herzhafter griechischer Auflauf mit Feta, Hackfleisch und Pasta für den mediterranen Genuss.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
300 g Pasta (z. B. Makkaroni oder Penne)
02 -
300 g Rinderhackfleisch
03 -
1 Zwiebel, fein gehackt
04 -
2 Knoblauchzehen, gehackt
→ Sauce und Würzung
05 -
400 g stückige Tomaten aus der Dose
06 -
100 ml Sahne
07 -
1 EL Olivenöl
08 -
1 TL Oregano oder griechische Kräutermischung
09 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Topping
10 -
150 g zerbröselter Feta
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen und anschließend abgießen.
02 -
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, dann die fein gehackten Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
03 -
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und unter Rühren krümelig braten, bis es leicht gebräunt ist.
04 -
Stückige Tomaten, Sahne sowie Oregano, Salz und Pfeffer einrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen.
05 -
Die gekochten Nudeln unter die Sauce mischen und alles gleichmäßig vermengen.
06 -
Die Nudel-Hackfleisch-Mischung in eine Auflaufform geben, mit zerbröseltem Feta bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen, bis der Käse leicht goldbraun ist.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Frischer Spinat oder Zucchini können als zusätzliche Zutaten verwendet werden, um den Auflauf saftiger zu machen.