Gemüsequiche ohne Boden (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 5 Eier.
02 - 2 EL Parmesan.
03 - 100 ml Cremefine 7%.
04 - 1 EL Griechischer Joghurt 2%.
05 - 30 g Gratin-Käse light.
06 - 1 EL Crème Légère.
07 - 600 g Tiefkühlgemüse Sommergarten.
08 - 1 EL Schnittlauch.
09 - 1 TL Knoblauchpulver.
10 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.

# Zubereitung:

01 - Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
02 - Tiefkühlgemüse in eine Auflaufform geben.
03 - Eier in einer Schüssel aufschlagen.
04 - Parmesan, Gratin-Käse, griechischen Joghurt und Crème Légère zu den Eiern geben.
05 - Schnittlauch und Knoblauchpulver dazugeben. Alles gut vermengen.
06 - Mit Salz und Pfeffer würzen.
07 - Ei-Masse über das Gemüse gießen.
08 - 25-30 Minuten backen.

# Tipps vom Küchenchef:

01 - Eine proteinreiche, kalorienarme Alternative zur klassischen Quiche. Perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.

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