Schnelle Gemüsequiche ohne Boden mit Kräutern (Version für den Druck)
Eine schnelle Gemüsequiche ohne Boden mit Kräutern, Ei, Käse und buntem Tiefkühlgemüse für 3 Portionen.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
5 Eier
02 -
2 EL Parmesan
03 -
100 ml Cremefine 7%
04 -
1 EL Griechischer Joghurt 2%
05 -
30 g Gratin-Käse light
06 -
1 EL Crème Légère
07 -
600 g Tiefkühlgemüse Sommergarten
08 -
1 EL Schnittlauch
09 -
1 TL Knoblauchpulver
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und eine Auflaufform bereitstellen.
02 -
600 g Tiefkühlgemüse Sommergarten direkt in die Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
03 -
5 Eier in einer Rührschüssel aufschlagen und mit einem Schneebesen glatt verquirlen.
04 -
2 EL Parmesan, 100 ml Cremefine 7%, 1 EL Griechischer Joghurt 2%, 30 g Gratin-Käse light und 1 EL Crème Légère zu den Eiern geben und verrühren.
05 -
1 EL Schnittlauch und 1 TL Knoblauchpulver unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
06 -
Die Eiermasse gleichmäßig über das Tiefkühlgemüse gießen, sodass sie sich in der Form verteilt.
07 -
Die Gemüsequiche 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Mitte fest wirkt.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Ergibt 3 Portionen.
02 -
Die Gesamtzeit beträgt 40 Minuten.
03 -
Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.