Gefüllte Avocados mit Garnelen (Version für den Druck)
Avocados gefüllt mit würziger Garnelenmasse und Käse, gebacken zu einer warmen Delikatesse.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
3 große reife Avocados, längs halbiert, entkernt
02 -
225 g gekochte Garnelen, grob gehackt
→ Füllung
03 -
30 ml leichte Mayonnaise
04 -
60 ml Avocadomus (aus der Avocado ausgehöhlt)
05 -
0,25 g Knoblauchpulver
06 -
10 ml Zitronensaft
07 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Topping
08 -
30 g geriebener weißer Cheddar
09 -
Räucherpaprika zum Bestreuen
10 -
0,5 g fein gehackte Petersilie
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C vorheizen. Ein Backblech mit Aluminiumfolie oder Backpapier auslegen.
02 -
In einer mittleren Schüssel Garnelen, Mayonnaise, Avocadomus, Knoblauchpulver und Zitronensaft gründlich vermengen. Mit schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
03 -
Die Garnelenmischung gleichmäßig in die Avocadohälften füllen. Den geriebenen Cheddar darüber streuen.
04 -
Die gefüllten Avocados etwa 8-10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Füllung warm ist.
05 -
Vor dem Servieren mit Räucherpaprika und fein gehackter Petersilie bestreuen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für eine cremigere Füllung kann zusätzlich etwas Frischkäse untergemengt werden.