Wuerziges Chinakohlgericht (Version für den Druck)
Pfannengericht mit Chinakohl, Karotten und herzhaften Gewürzen, in wenigen Minuten zubereitet.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Gemüse
01 -
1 kleiner Chinakohl, in Streifen geschnitten
02 -
1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
03 -
1 Zwiebel, gewürfelt
04 -
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
→ Fleisch
05 -
300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) oder Hähnchenstreifen
→ Würzzutaten
06 -
2 EL Sojasauce
07 -
1 TL Honig oder Zucker
08 -
2 EL Öl zum Anbraten
09 -
Optional: etwas Chili oder Ingwer für mehr Schärfe
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und braten Sie das Hackfleisch oder die Hähnchenstreifen kräftig an, bis sie leicht gebräunt sind.
02 -
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Karottenstreifen hinzu und braten Sie alles kurz mit.
03 -
Geben Sie den geschnittenen Chinakohl in die Pfanne und braten Sie ihn 3–5 Minuten mit, bis er leicht zusammenfällt.
04 -
Verfeinern Sie das Gericht mit Sojasauce, Honig oder Zucker, Salz, Pfeffer sowie optional Chili oder Ingwer und vermengen Sie alles gut.
05 -
Servieren Sie das Pfannengericht heiß, idealerweise mit Reis, Nudeln oder auch pur als leichtes Low-Carb-Gericht.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Das Gericht schmeckt hervorragend mit Reis, Nudeln oder als Low-Carb-Variante pur.