BLT Nudelsalat frisch (Version für den Druck)
Köstlicher Nudelsalat mit Speck, Avocado und frischem Gemüse in würzigem Dressing.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
454 g Rotini Pasta, gekocht, abgetropft und mit kaltem Wasser gespült
02 -
13 Scheiben Speck, gebraten und gehackt
03 -
½ große rote Zwiebel, fein gewürfelt
04 -
225 g Cheddar-Käse, in Würfel geschnitten
05 -
2 Tassen Römersalat, in mundgerechte Stücke zerrissen
06 -
1 Avocado, in kleine Stücke geschnitten
07 -
225 g Kirschtomaten, halbiert
08 -
¼ Tasse Petersilie, gehackt
→ Dressing
09 -
28 g Hidden Valley Dressing Mix, trocken
10 -
360 ml Mayonnaise
11 -
120 ml Sauerrahm
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
In einer mittelgroßen Schüssel den trockenen Dressing-Mix, Mayonnaise und Sauerrahm mit einem Schneebesen verrühren. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und das Dressing 30 Minuten kalt stellen.
02 -
Die Rotini-Pasta nach Packungsanleitung kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und erneut abtropfen lassen. Anschließend in eine große Schüssel geben.
03 -
Gehackten Speck, rote Zwiebel, Cheddar-Würfel, Avocado, halbierte Kirschtomaten, Petersilie und Römersalat zur Pasta geben. Das vorbereitete Dressing darüber gießen und mit einer Zange vorsichtig vermengen, bis alle Zutaten gut überzogen sind.
04 -
Den Salat sofort servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Zutaten halbieren für kleinere Portionen. Kaltes Abspülen der Pasta verhindert Nachgaren und sorgt für lockere Pasta im Salat. Al dente gekocht ist die ideale Konsistenz für diesen Salat.