Blätterteig BBQ Hähnchen (Version für den Druck)
Knusprige Blätterteigpizza mit BBQ-Hähnchen und frischen Zutaten für einen spannenden Geschmack.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Teig
01 -
1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
→ Belag
02 -
225 g gegrilltes Hähnchenfleisch, zerkleinert
03 -
120 ml Honig-Barbecue-Sauce
04 -
60 ml Tomatensauce
05 -
1/4 TL Knoblauchpulver
06 -
60 ml in Scheiben geschnittene rote Zwiebel
07 -
100 g Käse (nach Wahl)
→ Zum Garnieren
08 -
Barbecue-Sauce nach Belieben
09 -
Frühlingszwiebeln zum Bestreuen
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backofen auf 220 °C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
02 -
In einer kleinen Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit der Honig-Barbecue-Sauce vermengen und beiseitestellen.
03 -
Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem großen Rechteck ausrollen und jeweils auf die vorbereiteten Backbleche legen.
04 -
Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
05 -
Knoblauchpulver über die Tomatensauce streuen. Anschließend den Käse darauf verteilen, gefolgt vom Hähnchen und den roten Zwiebelringen.
06 -
Die belegten Blätterteig-Pizzas 14 bis 16 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig goldbraun ist.
07 -
Pizzas mit einem Schuss Barbecue-Sauce und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren und genießen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Blätterteig vorher vollständig auftauen lassen für ein gleichmäßiges Backergebnis.