Bananenpudding Brownies (Version für den Druck)
Saftige Brownies mit Bananenstückchen und cremigem Pudding-Frosting verfeinert.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Teig
01 -
1 Packung Brownie-Mischung
02 -
75 ml Wasser
03 -
3 EL Pflanzenöl
04 -
2 große Eier
→ Frosting
05 -
170 g Frischkäse, weich
06 -
80 ml Milch
07 -
1 Packung Instant-Bananenpudding (klein)
08 -
1 Ei
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine 23x23 cm Backform gründlich einfetten.
02 -
Brownie-Mischung, Pflanzenöl, 1 Ei und Wasser in einer Schüssel glatt rühren.
03 -
In einer separaten Schüssel Frischkäse, 1 Ei und Milch cremig schlagen, anschließend den Instant-Bananenpudding unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
04 -
Die Hälfte des Brownie-Teigs gleichmäßig in die vorbereitete Form geben. Löffelweise die Hälfte der Frischkäse-Pudding-Mischung daraufsetzen und mit einem Messer in kreisenden Bewegungen unter den Teig ziehen, sodass ein Marmormuster entsteht.
05 -
Die restliche Brownie-Mischung darauf verteilen und mit der übrigen Frischkäse-Pudding-Mischung erneut klecksweise belegen. Wieder mit einem Messer marmorieren.
06 -
Die auf der Brownie-Packung angegebene Backzeit um 5 Minuten verlängern und die Mischung insgesamt für diese Zeit backen, bis die Brownies durchgebacken sind.
07 -
Die Brownies aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Danach in 12 Stücke schneiden und servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Für optimale Konsistenz den Frischkäse vor der Verwendung weich werden lassen.