Balsamico Knoblauch Pilze (Version für den Druck)
Aromatische gegrillte Pilze mit Balsamico, Knoblauch und Kräutern – schnell marinierte Köstlichkeit.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Pilze
01 -
900 g Champignons, in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten
→ Marinade
02 -
30 ml Balsamico-Essig
03 -
15 ml Sojasauce (oder Tamari)
04 -
3 Knoblauchzehen, gehackt
05 -
0,5 g Thymian, gehackt
06 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Die Pilzscheiben mit Balsamico-Essig, Sojasauce, gehacktem Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen und 30 Minuten marinieren lassen.
02 -
Die marinierten Pilze auf Spieße stecken und auf mittlerer bis hoher Hitze ca. 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie zart sind und leichte Grillspuren zeigen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Verwenden Sie frische, feste Champignons für besten Geschmack und optimale Textur.