Amish Brokkolisalat (Version für den Druck)
Herzhafter Brokkolisalat mit knusprigem Speck, süßen Rosinen und cremigem Dressing. Ein amerikanischer Klassiker.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
400 g Brokkoliröschen.
02 -
60 g rote Zwiebel, gewürfelt.
03 -
60 g Cheddar, gerieben.
04 -
60 g Rosinen.
05 -
60 g Speck, gebraten.
06 -
60 g Sonnenblumenkerne (optional).
07 -
240 ml Mayonnaise.
08 -
2 EL Apfelessig.
09 -
2 EL Zucker.
10 -
Salz und Pfeffer.
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
02 -
Mit Zwiebeln, Käse, Rosinen, Speck mischen.
03 -
Optional Sonnenblumenkerne zugeben.
04 -
Mayonnaise, Essig, Zucker verrühren.
05 -
Mit Salz und Pfeffer würzen.
06 -
Dressing über Salat geben.
07 -
Gut durchmischen.
08 -
1 Stunde kühlen.
09 -
Kalt servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Ein erfrischender Salat, der sich gut vorbereiten lässt.
02 -
Die Kombination aus knackigem Gemüse und cremigem Dressing macht ihn besonders.