Schnelles Glas-Tiramisu (Version für den Druck)
Eierloses Espresso-Amaretto-Tiramisu im Glas mit Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Kakao, portioniert in vier Dessertgläsern.
# Die Zutaten, die du brauchst:
Für 4 Gläser
01 -
100 ml Espresso
02 -
40 ml Amaretto
03 -
100 g Schlagsahne
04 -
1 Päckchen Sahnesteif (8 g)
05 -
1 Päckchen Vanillezucker (10 g)
06 -
250 g Mascarpone
07 -
6 Löffelbiskuits (ca. 75 g)
08 -
6 TL ungesüßter Backkakao
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Espresso frisch brühen und abkühlen lassen.
02 -
Den Amaretto unter den abgekühlten Espresso rühren.
03 -
Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
04 -
Mascarpone in einer zweiten Schüssel glatt und cremig rühren.
05 -
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone heben.
06 -
Die Mascarponecreme in einen Spritzbeutel füllen.
07 -
Genau sechs Löffelbiskuits so brechen, dass sie in die Gläser passen.
08 -
Die Biskuitstücke mit der Espresso-Amaretto-Mischung beträufeln.
09 -
Getränkte Löffelbiskuits und Mascarponecreme in genau vier Dessertgläser schichten.
10 -
Jedes Glas oben mit Mascarponecreme abschließen.
11 -
Die Oberflächen mit dem ungesüßten Backkakao bestäuben.
12 -
Die Gläser 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Ohne rohe Eier.
02 -
Schnell zubereitet, 35 Minuten inklusive Kühlzeit.
03 -
Gut vorzubereiten.
04 -
Ideal als einzelne Portionen.