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Die Slow Cooker Pizza-Suppe ist die perfekte Mahlzeit für alle, die den Geschmack von Pizza lieben, aber gleichzeitig ein herzhaftes, wärmendes Gericht suchen. Diese Suppe enthält alle typischen Zutaten, die man auf einer Pizza findet – von Tomatensuppe über italienische Wurst, Pepperoni und frisches Gemüse bis hin zu aromatischen Kräutern wie Oregano und Basilikum.
ZUTATEN- Tomatensuppe: 1,3 l, die Basis der Suppe.
- Wasser: 1,4 l, zum Verlängern der Suppe.
- Tomaten: 2 Tassen, gewürfelt, für zusätzlichen Frischekick.
- Zwiebel: 1, mittelgroß, gewürfelt, für eine milde Schärfe.
- Grüne Paprika: 1, gewürfelt, für Farbe und Geschmack.
- Schwarze Oliven: 120 g, in Scheiben geschnitten, für das typische Pizzaaroma.
- Champignons: 240 g, in Scheiben, für Erdigkeit und Textur.
- Italienische Wurst: 450 g, gebraten und zerkrümelt, für den herzhaften Geschmack.
- Pepperoni: 170 g, in Scheiben, für eine würzige Note.
- Basilikum und Oregano: 1 ½ EL Basilikum und 2 EL Oregano, für das typische Pizzaaroma.
- Zwiebel- und Knoblauchpulver: Jeweils 1 EL, für mehr Tiefe und Geschmack.
- Schritt 1:
- Gemüse klein schneiden und die Wurst in einer Pfanne anbraten.
- Schritt 2:
- Alle Zutaten, einschließlich Tomatensuppe, Wasser, Pepperoni und Gewürze, in den Slow Cooker geben.
- Schritt 3:
- Auf niedriger Stufe 4-5 Stunden oder auf hoher Stufe 2-3 Stunden garen.
- Schritt 4:
- Nach Belieben mit Mozzarella oder Parmesan bestreuen und genießen.
- Die Pizza-Suppe kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf wieder aufgewärmt werden.
- Für eine vegetarische Version kann die Wurst durch Tofu oder extra Gemüse ersetzt werden, um die gleiche herzhafte Konsistenz zu erhalten.
Tipps von bekannten Köchen
- Für eine noch intensivere Würze können getrocknete Chiliflocken hinzugefügt werden, um der Suppe etwas Schärfe zu verleihen.
