Zuckerfreies Schokoladendessert mit drei Zutaten (Version für den Druck)
Cremiges Schokoladendessert aus Banane, Naturjoghurt und ungesüßtem Kakao, ohne Backen und ohne zugesetzten Zucker.
# Die Zutaten, die du brauchst:
Für die Schokoladencreme
01 -
2 sehr reife Bananen, etwa 240 g geschält
02 -
300 g griechischer Naturjoghurt, ohne zugesetzten Zucker
03 -
25 g ungesüßter Backkakao, etwa 2 gehäufte EL
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Sehr reife Bananen lassen sich feiner pürieren und süßen die Creme besser.
02 -
Bananen, Joghurt und Kakao in einen hohen Mixbecher geben. Mit dem Stabmixer 45-60 Sekunden pürieren, bis die Creme glatt und gleichmäßig dunkel ist.
03 -
Den Mixbecher mit einem Teigschaber auskratzen und noch einmal kurz pürieren, damit keine trockenen Kakaospuren bleiben.
04 -
Die Creme auf 6 kleine Dessertgläser verteilen. Die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen.
05 -
Die Gläser abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Direkt aus dem Kühlschrank servieren.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Die Süße kommt aus den reifen Bananen, nicht aus zugesetztem Zucker.
02 -
Am besten schmeckt das Dessert nach mindestens 2 Stunden Kühlzeit.
03 -
Für eine mildere Creme 5 g weniger Kakao verwenden.