No-Bake Pistazien-Trüffel (Version für den Druck)
Kleine vegane Pistazien-Trüffel ohne Backen, cremig gerollt, kalt gefestigt und mit heller Schokolade überzogen.
# Die Zutaten, die du brauchst:
01 -
150 g Golden-Oreo-Kekse
02 -
60 g pflanzlicher Frischkäse
03 -
50 g Pistazien (fein gemahlen)
04 -
2,5 EL Pistazienbutter
05 -
200 g pflanzliche weiße Schokolade
06 -
Zur Dekoration: gehackte Pistazien
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Backblech mit Backpapier auslegen, die Golden-Oreo-Kekse zu Krümeln verarbeiten und die Pistazien fein mahlen.
02 -
Kekskrümel und fein gemahlene Pistazien vermengen, dann den pflanzlichen Frischkäse und genau 0,5 EL Pistazienbutter zugeben und alles gründlich mischen.
03 -
Kugeln mit genau 20 g Gewicht rollen, jeweils einen Zahnstocher einstecken und genau 25 Minuten einfrieren.
04 -
Die pflanzliche weiße Schokolade schmelzen und die übrigen genau 2 EL Pistazienbutter einrühren.
05 -
Jede Kugel in den Überzug tauchen, mit gehackten Pistazien bestreuen, genau 5-10 Minuten kühlen und dann die Zahnstocher entfernen.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Gekühlt servieren.
02 -
Im Kühlschrank lagern.
03 -
Nicht der Wärme aussetzen.
04 -
Mit normaler Schokolade auch möglich.