Vanille-Milchshake (Version für den Druck)
Cremiger Vanille-Milchshake mit Vanilleeis, kalter Milch und Sahne, schnell gemixt und sofort servierfertig.
# Die Zutaten, die du brauchst:
Für den Shake
01 -
350 g Vanilleeis, sehr kalt
02 -
180 ml kalte Vollmilch, plus mehr nach Bedarf
03 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillepaste
04 -
1 kleine Prise feines Salz
Für das Topping
05 -
80 ml kalte Schlagsahne
06 -
1 Teelöffel Puderzucker, optional
07 -
1 Teelöffel Kakaopulver oder feine Schokoraspel
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Stelle zwei hohe Gläser 10 Minuten kalt oder fülle sie kurz mit Eiswürfeln und gieße sie dann aus. Kalte Gläser halten den Milchshake länger dick.
02 -
Schlage die kalte Sahne mit dem Puderzucker weich auf. Sie soll cremige Spitzen bilden, aber nicht fest oder körnig werden.
03 -
Gib Vanilleeis, 180 ml kalte Milch, Vanille und Salz in den Mixer. Mixe 20-30 Sekunden, bis der Shake glatt, dick und leicht schaumig ist.
04 -
Für einen dünneren Shake esslöffelweise mehr Milch einmixen. Für mehr Stand noch 1 kleine Kugel Vanilleeis dazugeben und nur kurz mixen.
05 -
Fülle den Shake sofort in die kalten Gläser. Setze die Sahne darauf und bestäube sie mit Kakao oder Schokoraspeln.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Am besten direkt nach dem Mixen servieren.
02 -
Für einen dickeren Shake mit weniger Milch starten.
03 -
Die Nährwerte sind grob pro Portion geschätzt.