Tilapia aus Heißluftfritteuse (Version für den Druck)
Tilapia in der Heißluftfritteuse: schnell, gesund und aromatisch zubereitet.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Hauptzutaten
01 -
450 g Tilapiafilets (ca. 3 Stück)
→ Gewürzmischung
02 -
15 ml Olivenöl
03 -
5 g Knoblauchpulver
04 -
5 g Paprika
05 -
2,5 g getrockneter Thymian
06 -
2,5 g koscheres Salz
07 -
1,25 g grob gemahlener schwarzer Pfeffer
→ Zum Servieren
08 -
Zitronenspalten
09 -
frisch gehackte Petersilie (optional)
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Heizen Sie den Airfryer auf 200 °C (400 ºF) für 4 bis 5 Minuten vor.
02 -
Vermengen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprika, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer zu einer homogenen Marinade.
03 -
Tupfen Sie die Tilapiafilets mit einem Küchentuch trocken. Bestreichen Sie beide Seiten der Filets gleichmäßig mit der Gewürzmischung.
04 -
Legen Sie die gewürzten Tilapiafilets in einer einzigen Lage in den Korb des Airfryers. Je nach Größe des Geräts kann es notwendig sein, in mehreren Chargen zu garen.
05 -
Garen Sie die Filets für 5 bis 6 Minuten. Prüfen Sie den Gargrad, indem Sie den Fisch mit einer Gabel zerteilen – er sollte leicht zerfallen und eine Kerntemperatur von 63 °C (145 ºF) erreicht haben.
06 -
Heben Sie die Filets vorsichtig mit einem Fischspatel oder einem dünnen Pfannenwender aus dem Airfryer und richten Sie sie auf Tellern an. Beträufeln Sie die Filets mit frischem Zitronensaft und garnieren Sie sie optional mit gehackter Petersilie.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Der Tilapia lässt sich hervorragend mit Beilagen wie Salat, Brot oder als Taco füllen servieren. Die Gewürze können je nach Geschmack variiert werden, z. B. mit einer Prise Cayennepfeffer für mehr Schärfe. Diese Methode eignet sich auch für ähnlich große Fischarten wie Barsch, Regenbogenforelle oder Roter Schnapper.