Würzige Burrito Schale (Version für den Druck)
Aromatische Burrito Schale mit Rindfleisch, Reis, Bohnen und frischem Gemüse – ideal für genussvolle Mahlzeiten daheim.
# Die Zutaten, die du brauchst:
→ Fleisch und Marinade
01 -
900 g Flankensteak
02 -
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
03 -
60 ml Sojasauce
04 -
60 ml Olivenöl
05 -
¼ Teelöffel Kreuzkümmel
06 -
¼ Teelöffel Chilipulver
07 -
2 Esslöffel Limettensaft
→ Beilagen
08 -
370 g gekochter weißer Reis
09 -
240 g Romana-Salat, gehackt
10 -
320 g Pico de Gallo
11 -
425 g schwarze Bohnen (Dose)
12 -
240 g Guacamole
13 -
120 g geriebener Cheddar
14 -
30 g frischer Koriander, gehackt
15 -
1 Limette
# Schritt-für-Schritt-Anleitung:
01 -
Steak in ca. 0,6 cm dicke Streifen schneiden.
02 -
In einem wiederverschließbaren Beutel Flankensteak mit Knoblauch, Sojasauce, Olivenöl, Kreuzkümmel, Chilipulver und Limettensaft vermischen.
03 -
Den Beutel verschließen und das Steak mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen, je länger desto intensiver der Geschmack.
04 -
Mariniertes Steak aus dem Beutel nehmen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze durchbraten, bis es komplett gar ist.
05 -
In vier Schalen Steak, Reis, Romana-Salat, Pico de Gallo, schwarze Bohnen, Guacamole und geriebenen Cheddar gleichmäßig verteilen.
06 -
Mit frischem Koriander bestreuen und mit Limettensaft beträufeln.
# Weitere Tipps und Hinweise:
01 -
Zusätzliche Gemüse wie Spinat, Brokkoli, Paprika, Karotten, Bananenpaprika, Blumenkohl, Gurken oder Zucchini eignen sich ebenfalls hervorragend als Ergänzung.