Sommersalat in 5 Minuten (Version für den Druck)

Knackiger Sommersalat mit Gemüse, Käse, Hähnchen und cremigem Joghurt-Dressing, fertig in 5 Minuten.

# Die Zutaten, die du brauchst:

01 - 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt

02 - 1/2 große Salatgurke, gewürfelt

03 - 1 rote Paprika, gewürfelt

04 - 200 g gegarte Hähnchenbrust, kalt und gewürfelt

05 - 150 g Gouda, gewürfelt

06 - 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

07 - 2 Esslöffel gehackte Petersilie oder Dill

08 - 150 g Naturjoghurt

09 - 1 Esslöffel Olivenöl

10 - 1 Esslöffel Zitronensaft

11 - 1 Teelöffel mittelscharfer Senf

12 - 1 Teelöffel Honig

13 - 1/2 Teelöffel Salz

14 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

01 - Tomaten, Gurke und Paprika waschen, gut trocknen und in mundgerechte Würfel schneiden.

02 - Gegarte Hähnchenbrust und Gouda würfeln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Kräuter hacken.

03 - Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Honig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel glatt rühren.

04 - Gemüse, Hähnchen, Käse und Frühlingszwiebeln zum Dressing geben. Vorsichtig wenden, bis alles dünn überzogen ist.

05 - Kräuter unterheben und den Salat sofort servieren. Bei Bedarf mit etwas mehr Zitrone, Salz oder Pfeffer abrunden.

01 - Am besten direkt nach dem Mischen servieren.

02 - Für 5 Minuten Arbeitszeit gegartes, kaltes Hähnchen verwenden.

03 - Für Meal Prep Dressing und Gemüse getrennt aufbewahren.